Pikantna Zielona sałatka z Manchego i gruszkami

Name: Pikantna Zielona sałatka z Manchego i gruszkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 smalls czerwone lub żółte gruszki (najlepiej z łodygami); 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pakowane frisée (Francuskie kręcone endywia), rozdarte na kawałki wielkości kęsa; 1 1 funt cukinii, musztarda ziarnista; 1 1 funt cukinii, łagodny miód; 227 Orzechy dowolne (posiekane) Ser Manchego, skórka usunięta i ser ogolony na 32 cienkie plasterki (najlepiej z serem); 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek, podzielona; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zielone (łuszczone) nasiona dyni (pepitas; nie Prażone); 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pakowane pikantne warzywa sałatkowe, takie jak rzodkiewka, rukola i / lub rukola, twarde łodygi odrzucone; 3 (zima) Ocet Sherry

Pikantna Zielona sałatka z Manchego i gruszkami to bezglutenowe i pierwotne przystawka. Na 2,55 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 341 kalorii, 9g białka, oraz 21 g tłuszczu każdy. Udaj się do sklepu i odbierz pikantne warzywa sałatkowe, frisée, ziarnistą musztardę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 20 minut. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Pikantna Czarna Fasola, Zielone Chili I Manchego Enchiladas, Zielona sałatka z rzodkiewką i Manchego, oraz Zielona Sałatka Z Oliwkami, Sosem Manchego I Romesco.

Instrukcje

Gotować nasiona w 1 łyżka oleju w małej patelni ciężkiej na średnim ogniu, często mieszając, aż nadmuchane i zaczyna brązowieć, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieść łyżką szczelinową do ręczników papierowych i rezerwy oleju. Nasiona doprawiamy solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Nasiona

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Wymieszać ocet, miód, musztardę, 1/4 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Musztarda

Ocet

Pieprz

Miód

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodaj pozostałe 1/3 szklanki oliwy z oliwek i zarezerwowany olej z patelni w wolnym strumieniu, ubijając aż do emulgacji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Podziel zieleninę i ser między talerze sałatkowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

Zieloni

Odciąć 2 przeciwległe strony każdej gruszki (rezerwy na inne użycie), pozostawiając 1/2-cala grubości wzdłużnie kawałek centrum z łodygi i rdzenia. Ułóż plasterek gruszki na każdym talerzu i skrop sos na sałatkach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszka

Posypać nasionami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona

Notatki kucharzy

* Pestki dyni można prażyć 2 dni wcześniej i przechowywać oddzielnie od oleju, przykryte, w temperaturze pokojowej.* Warzywa można myć i suszyć 1 dzień wcześniej i schładzać, owinięte w papierowe ręczniki, w zapieczętowanej torbie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Dyni