Pieczony kurczak kornwalijski z dressingiem Panzanaella i smażonym brokułem

Name: Pieczony kurczak kornwalijski z dressingiem Panzanaella i smażonym brokułem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 480 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory z puszki pokrojone w kostkę, odsączone; 2 Kury kornwalijskie; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekany świeży rozmaryn; 2 goździki czosnek drobno pokrojony; 3 goździki czosnek mielony; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 15 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekana natka pietruszki; 1 szczypta Szczypta płatków czerwonej papryki; 1 Głowa roasted garlic, cloves removed and mashed to a paste; 1 bunch bezkostna baranina pokrojona w kostki o wymiarach 3–4 cali – lub można ją zastąpić bezkostną łopatką jagnięcą; 4 krewetki i żyłki Sól; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 224 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. loaf sour dough bread cut into 1/4-inch cubes; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. broccollini, trimmed, blanched, shocked in cold water and drained; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. broccollini, trimmed, blanched, shocked in cold water and drained

Pieczony kurczak kornwalijski z dressingiem Panzanaella i smażonym brokułem zajmuje około 45 minut od początku do końca. To danie główne ma 798 kalorii , 46 g białka i 51 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest dla 4 osób. Za 2,99 USD za porcję ten przepis pokrywa 32% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz pod ręką pieczony czosnek, czosnek, oliwę z oliwek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest on dostarczany przez Foodnetwork. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezmleczną . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 72% , co jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, sprawdź również podobne przepisy: Kurczak po kornwalijsku z sosem whisky i śmietanką , Filety z łososia w panierce migdałowej z pieczonym brokułem i Brokuły owinięte szynką prosciutto z chrupiącymi bazyliami .

Instrukcje

Sos: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brokuł

Rozłóż kostki chleba na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku, aż będą złocistobrązowe, około 8 do 10 minut. Nasmaruj oliwą z oliwek naczynie do pieczenia o pojemności 2 kwarty i wysokich bokach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Brokułów, Przyciętych, Blanszowanych, Zalanych Zimną Wodą I Odsączonych

Brokuły, Przycięte, Blanszowane, Zalane Zimną Wodą I Odsączone

Brokuł

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Funta Brokułów, Przyciętych, Blanszowanych, Zalanych Zimną Wodą I Odsączonych

Brokuły, Przycięte, Blanszowane, Zalane Zimną Wodą I Odsączone

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

W dużej misce wymieszaj pomidory, czosnek, pietruszkę i rozmaryn, dopraw solą i płatkami czerwonej papryki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj pokrojone w kostkę pieczywo, oliwę z oliwek i wymieszaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

2/3 Szklanki Roztopionego Masła, Podzielonego

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Włóż mieszankę do naczynia do pieczenia, przykryj folią i piecz przez 20 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Smażone Krewetki

Zdejmij folię i piecz dalej, aż sos będzie chrupiący i złocistobrązowy, przez około 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Pieczone kury kornwalijskie z czosnkiem: Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita. Podziel rozmaryn na pół i umieść w środku kur, a następnie zwiąż nogi sznurkiem rzeźniczym. W małej misce wymieszaj pastę czosnkową z oliwą z oliwek. Natrzyj kury mieszanką i dopraw solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Cienkie Plasterki Pikli Koperkowej Typu Delikatesowego

Kury Kornwalijskie

2 Do 3 łyżek Posiekanej Natki Pietruszki

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Umieść kury w patelni do smażenia z uchwytem odpornym na ciepło i obsmaż ze wszystkich stron. Włóż do piekarnika i piecz, aż będą prawie ugotowane, około 35 do 40 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Smażone Krewetki, Obrane