Pieczony kowbojski ribeye z kremem boćwiny

Pieczony kowbojski ribeye z kremem boćwiny
Pieczony kowbojski ribeye z kremem boćwiny zajmuje od początku do końca około 1 godziny. To danie główne ma 1019 kalorii, 41 g białka i 88 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 4,79 USD za porcję. Jeśli masz pod ręką masło, steki z żeberka, rozmaryn i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. 2 osoby uznały ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę ketogenną. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 68% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Grillowany kowbojski ribeye z kremem boćwiny i cytryną Meyer, Pieczone kotlety wieprzowe z żurawiną i czerwonym boćwiną oraz Smażony stek Ribeye z szybkim szpinakiem w śmietanie.

Instrukcje

1
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
2
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(może Być Sos Chili-czosnkowy)(może Być Sos Chili-czosnkowy)
3
Weź żeliwną patelnię i postaw na średnim ogniu.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/8 łyżeczki Ulubionej Mieszanki Przypraw Z Supermarketu1/8 łyżeczki Ulubionej Mieszanki Przypraw Z Supermarketu
4
Dodaj 2 części oliwy z oliwek, dodaj rozmaryn i tymianek. Zioła zaczną trzaskać, gdy olej się nagrzeje, a olej nabierze smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Cebulek Cebulowych Z Przyciętymi Końcami Korzeni8 Cebulek Cebulowych Z Przyciętymi Końcami Korzeni
RozmarynRozmaryn
ZiołaZioła
Filiżanki Posiekanej Wędzonej MozzarelliFiliżanki Posiekanej Wędzonej Mozzarelli
Udka Z Kurczaka Bez Kości, Bez Skóry, Pokrojone Na 1-calowe KawałkiUdka Z Kurczaka Bez Kości, Bez Skóry, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki
5
Zdejmij zioła z patelni i połóż je na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Dobrze dopraw żeberka solą i pieprzem, włóż na patelnię i smaż przez około 4 minuty. Odwróć żeberka i włóż całą patelnię do nagrzanego piekarnika, na dolną półkę, na kolejne 12 minut w wersji średnio wysmażonej.
Składniki, których będziesz potrzebować
(szerokie Wstążki, Ewentualnie Zamiennik Fettuccine)(szerokie Wstążki, Ewentualnie Zamiennik Fettuccine)
Stek RibeyeStek Ribeye
ZiołaZioła
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
TuzinTuzin
(może Być Sos Chili-czosnkowy)(może Być Sos Chili-czosnkowy)
1/8 łyżeczki Ulubionej Mieszanki Przypraw Z Supermarketu1/8 łyżeczki Ulubionej Mieszanki Przypraw Z Supermarketu
6
Dodaj kolejne 2 minuty na średnim poziomie.
7
Postaw patelnię na średnim ogniu i dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz masło. Gdy masło się rozpuści, dodaj czosnek, liście tymianku i rozmarynu oraz panko i wymieszaj. Gdy bułka tarta będzie już podsmażona, dopraw solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżki Posiekanych Liści Rozmarynu, Kilka Gałązek2 łyżki Posiekanych Liści Rozmarynu, Kilka Gałązek
RozmarynRozmaryn
(szerokie Wstążki, Ewentualnie Zamiennik Fettuccine)(szerokie Wstążki, Ewentualnie Zamiennik Fettuccine)
6 Dużych Plasterków Prosciutto, Pokrojonych W średnio Cienkie Plasterki (do Zawinięcia Burgerów)6 Dużych Plasterków Prosciutto, Pokrojonych W średnio Cienkie Plasterki (do Zawinięcia Burgerów)
16-uncjowy Worek Precli „Snaps” SNYDER'S (małe Kwadraty)16-uncjowy Worek Precli „Snaps” SNYDER'S (małe Kwadraty)
2 łyżki Koncentratu Pomidorowego, Szukaj W Tubce (tak łatwo Przechowywać)2 łyżki Koncentratu Pomidorowego, Szukaj W Tubce (tak łatwo Przechowywać)
Bułka Tarta Panko Lub Mączka MacowaBułka Tarta Panko Lub Mączka Macowa
Filiżanki Posiekanej Wędzonej MozzarelliFiliżanki Posiekanej Wędzonej Mozzarelli
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/8 łyżeczki Ulubionej Mieszanki Przypraw Z Supermarketu1/8 łyżeczki Ulubionej Mieszanki Przypraw Z Supermarketu
8
Rondel ze śmietaną z liśćmi laurowymi, rozmarynem, tymiankiem i czosnkiem postaw na średnim ogniu i gotuj, aż zredukuje się i zgęstnieje. Zblanszuj liście w odrobinie osolonego wrzątku, aż zwiędną.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 łyżeczki Suszonej Bazylii3/4 łyżeczki Suszonej Bazylii
RozmarynRozmaryn
2 łyżki Koncentratu Pomidorowego, Szukaj W Tubce (tak łatwo Przechowywać)2 łyżki Koncentratu Pomidorowego, Szukaj W Tubce (tak łatwo Przechowywać)
2 łyżki Solonych Orzechów Nerkowca2 łyżki Solonych Orzechów Nerkowca
Filiżanki Posiekanej Wędzonej MozzarelliFiliżanki Posiekanej Wędzonej Mozzarelli
(opakowanie Na 2 Porcje)(opakowanie Na 2 Porcje)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kwarta Bulionu Z Owoców MorzaKwarta Bulionu Z Owoców Morza
9
Wyjmij boćwinę z wody i poczekaj, aż odcieknie na sitku. Usuń nadmiar wody z boćwiny za pomocą ręczników papierowych. Odstawić do wyschnięcia w temperaturze pokojowej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chard SzwajcarskiChard Szwajcarski
(opakowanie Na 2 Porcje)(opakowanie Na 2 Porcje)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
TuzinTuzin
Do Serwowania (8 UncjiDo Serwowania (8 Uncji
10
Gdy będzie gotowy, usuń zioła i czosnek ze śmietanki i dodaj boćwinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chard SzwajcarskiChard Szwajcarski
2 łyżki Koncentratu Pomidorowego, Szukaj W Tubce (tak łatwo Przechowywać)2 łyżki Koncentratu Pomidorowego, Szukaj W Tubce (tak łatwo Przechowywać)
2 łyżki Solonych Orzechów Nerkowca2 łyżki Solonych Orzechów Nerkowca
ZiołaZioła
11
Dodać parmezan do smaku i doprawić solą i pieprzem do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
(szerokie Wstążki, Ewentualnie Zamiennik Fettuccine)(szerokie Wstążki, Ewentualnie Zamiennik Fettuccine)
7 Do 9 łyżek Wody7 Do 9 łyżek Wody
12
Po upieczeniu steki wyjmij je z piekarnika i odstaw na 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
StekStek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(może Być Sos Chili-czosnkowy)(może Być Sos Chili-czosnkowy)
13
Podawać na talerzu i stek z kremem boćwiny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Chard SzwajcarskiChard Szwajcarski
StekStek
14
Udekoruj prażonymi bułkami tartymi, sokiem z cytryny i dopraw solą.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Dużych Plasterków Prosciutto, Pokrojonych W średnio Cienkie Plasterki (do Zawinięcia Burgerów)6 Dużych Plasterków Prosciutto, Pokrojonych W średnio Cienkie Plasterki (do Zawinięcia Burgerów)
Opcjonalnie Wiórki KokosoweOpcjonalnie Wiórki Kokosowe
3/4 Funta Makaronu Pappardelle (szerokie Wstążki, Zamiennik Fettuccine, Jeśli Jest Niedostępny)3/4 Funta Makaronu Pappardelle (szerokie Wstążki, Zamiennik Fettuccine, Jeśli Jest Niedostępny)

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Stek Ribeye w menu? Spróbuj połączyć z Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Perrier-Jouet Grand Brut. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 57 dolarów.
Perrier-Jouet Grand Brut
Perrier-Jouet Grand Brut
Uderzająca świeżość i żywotność kwiatowych i owocowych zapachów (żółtych owoców i świeżych owoców) zakorzenia się, zanim ustąpią subtelnym nutom wanilii i masła, nadając winu owocowy i spójny charakter. Najpierw pojawiają się nuty śliwki wiśniowej, cytryny i bergamotki, następnie ustępują miejsca kwiatom drzew owocowych, takich jak limonka i wiciokrzew. Następnie pojawiają się nuty masła, magdalenki i cukru waniliowego. Trwałe nuty grejpfruta, białych brzoskwiń, zielonych gruszek, jabłoni i zielonych orzechów laskowych dopełniają smaku.
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h
Porcje4
Ocena Zdrowia30
Magazyn