Pieczony indyk z nadzieniem chlebowym i sosem Podrobowym

Pieczony indyk z nadzieniem chleb Herbed i Podrobowym sosem może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 2,61 zł / porcja, ten przepis okładki 42% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 975 kalorii, 124g białka, oraz 42g tłuszczu. Ten przepis służy 8. Jest idealny do Święto Dziękczynienia. Mieszanka dekoracji: szałwia, rosół z kurczaka, woda i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Z łyżeczką wynik 77%, to danie jest solidne. Spróbuj Klasyczny pieczony indyk z nadzieniem herbacianym i staromodnym sosem, Klasyczny pieczony sos z indyka i podrobów, oraz Klasyczny pieczony indyk z sosem Podrobowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zrobić wywar z podrobu z indyka i nadzienie z pieczywa herbacianego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Farsz

Cała Turcja

Chleb

Stado

Rozgrzej piekarnik do 218°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Spłucz indyka wewnątrz i na zewnątrz i osusz. Doprawić solą i pieprzem wewnątrz i na zewnątrz. Luźno wypełnić jamę szyi farszem. Złóż skórę szyi pod ciałem i przymocuj małym szpikulcem. Luźno wypełnić jamę ciała farszem i związać pałeczki wraz z sznurkiem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pałeczki Z Kurczaka

Farsz

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Kuchenny

Szaszłyki

Pozostały farsz przełożyć do 3-litrowego, maślanego, płytkiego naczynia do pieczenia i schłodzić, przykryć. Bezpieczne skrzydła do ciała z małymi szaszłykami w razie potrzeby dla ładniejszego wyglądu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Farsz

Skrzydełka Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Szaszłyki

Połóż indyka na stojaku ustawionym w ognioodpornej patelni do pieczenia. Pieczony indyk w środku piekarnika 30 minut. Roztopić 1/2 patyczka masła. Obniżyć temperaturę piekarnika do 163° i wlać roztopione masło do indyka. Pieczony indyk, fastrygowanie co 20 minut, przez 3 do 3 1/2 godziny więcej, lub do termometru włożonego w środku farszu w jamie ciała rejestruje165 (udo będzie około 180 ° F).

Składniki, których będziesz potrzebować

Farsz

Masło

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Przełożyć indyka na podgrzewany talerz i przechowywać soki na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Usuń szaszłyki i odrzuć sznurek.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szaszłyki

Przełożyć farsz z ubytków na naczynie do serwowania i ogrzać, przykryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Farsz

Niech Turcja stać co najmniej 30 minut i do 4

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Zwiększyć temperaturę do 191°. wymieszać bulion z kurczaka i wodę i skropić niegotowanym farszem w naczyniu do pieczenia. Farsz z pozostałymi 2 łyżkami masła i piec w środku piekarnika 40 minut, gdy Indyk stoi; na wilgotny farsz, piec cały czas pod przykryciem; na mniej wilgotny farsz z lekko chrupiącym wierzchem, odkrywać po 10 minutach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka

Farsz

Masło

Cała Turcja

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Odtłuszczone tłuszcze z soków z patelni i rezerwa 1/4 szklanki tłuszczu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj 1 szklankę podrobu do patelni do pieczenia i rozpalaj na umiarkowanie wysokim ogniu, skrobając brązowe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Dodaj do pozostałych 3 filiżanek zapasów i doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Utrzeć tłuszcz i mąkę w dużym, ciężkim rondlu i ugotować zasmażkę na umiarkowanie małym ogniu, ubijając, 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia Z Sosem

Dodaj gorący bulion do zasmażki w szybkim strumieniu, ubijając stale, aby zapobiec grudkom, i gotuj na wolnym ogniu, ubijając od czasu do czasu, aż zgęstnieje, około 10 minut. Wymieszać dodatkowe soki z talerza z indyka i doprawić sosem solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Cała Turcja

SOS

Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Jeśli zdecydujesz się nie gotować farszu wewnątrz ptaka, pieczenie indyka zajmie mniej czasu, tylko około 2 do 3 godzin (udo powinno mieć temperaturę 77°).

Składniki, których będziesz potrzebować

Farsz

Cała Turcja