Pieczone jagnięce grudki z pokruszonymi ziemniakami Niçoise

Name: Pieczone jagnięce grudki z pokruszonymi ziemniakami Niçoise
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Głowa czosnek z tłustymi goździkami; 150 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe steki z nowojorskiego stripsu; 5 gałązki 1/2 główki kapusty włoskiej drobno pokrojonej; 600 papryka habanero new potato, najlepiej Jersey Royals; 2 gałązki 2 ząbki czosnku (1 posiekany, 1 cały); 2 Spód: okruszki z herbatników graham Kapar; 3 filety filety z sardeli, grubo posiekane; 25 papryka habanero pestkowa czarna oliwka, grubo posiekana; 1 mała Gromada trybula lub pietruszka; 4 grudki jagnięce, po ok. 250-300g; 8 gałązki bezkostna baranina pokrojona w kostki o wymiarach 3–4 cali – lub można ją zastąpić bezkostną łopatką jagnięcą

Pieczone jagnięce grudki z pokruszonymi ziemniakami Niçoise mogą być tylko bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 przepis, którego szukałeś. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 481 kalorii, 5G białka, oraz 39g tłuszczu każdy. Na 2,06 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 33 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 40 minut. To działa dobrze jako niedrogi hor d ' oeuvre. Jeśli masz czosnek, oliwa, grudki jagnięciny i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 81%, co jest niesamowite. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Przepis na jagnięcinę (z pokruszonymi ziemniakami), Sałatka Jagnięca Niçoise Z Ziemniakami I Fasolą Fava, oraz Duszona jagnięcina z chili, pokruszonym ananasem, trawą cytrynową i imbirem.

Instrukcje

Przede wszystkim confit czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Goya®

Piekarnik nagrzać do 190C / wentylator 170C / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Oddzielić i obrać goździki. Łatwym sposobem na to jest umieszczenie każdego goździka płasko na desce, umieszczenie dużego, ciężkiego noża płasko na górze i rozbicie zaciśniętą pięścią. To rozluźnia skórę. Następnie przyciąć końce korzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Rozgrzać 4 łyżki oliwy z oliwek na małej patelni, ugotować czosnek na złoty kolor, następnie przenieść do małego naczynia do pieczenia, dodać trochę soli i 1 gałązkę tymianku i piec w piekarniku przez około 10 minut, aż zmięknie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Czosnek Goya®

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Żółty Cukier I Różne Posypki

Wyjąć i ostudzić; pozostawić włączony piekarnik do pieczenia mięsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Doprowadzić do wrzenia dużą patelnię osolonej wody. Dodać ziemniaki i miętę i pozostawić na wolnym ogniu przez 15 minut, aż ziemniaki będą po prostu miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Odcedzić i wyrzucić miętę. Pozostaw na 10 minut, aż ziemniaki będą wystarczająco chłodne, aby je ostudzić, a następnie za pomocą małego, ostrego noża oderwij skórę.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Ziemniaki odstawić na patelnię i za pomocą dużego widelca zgnieść.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wymieszać około 3 łyżki oliwy z oliwek, kapary, posiekane anchois, oliwki i 3-4 ząbki czosnku confit. Zmiażdż ponownie widelcem. Posiekać trybula lub pietruszkę i wymieszać wraz z przyprawami. Odstawić i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

Starty Parmezan, Do Podania

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Dla Uzyskania Gładkiej, Smarowalnej Konsystencji

Trybula

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych

Ciasto Kukurydziane

Wyciąć nadmiar tłuszczu z górnej warstwy jagnięciny, pozostawiając trochę na gotowanie. Zdobądź szczyt w criss-cross za pomocą ostrego noża. Sezon dobrze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch łuskany, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na bazie ciężkiej, aż będzie bardzo gorąca, dodaj 2 łyżki oleju, a następnie ugotuj jagnięcinę, tłuszcz w dół. Smażyć dobrze i włączyć na wszystkich czterech stronach, aż ładnie rumiane na całym (o 4 min), a następnie usunąć z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch łuskany, Opcjonalnie

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Pozostałą tymianek i rozmaryn ułożyć na tacy do pieczenia (lub na patelni, jeśli jest odporna na ciepło), aby zrobić 4 stosy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Na każdym z nich ułożyć kawałek jagnięciny. Piecz w piekarniku przez 15-20 minut, aż ugotuje się do średniej, a następnie pozostaw mięso na 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch łuskany, Opcjonalnie

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Aby służyć, łyżka porcji ziemniaków na każdym talerzu. Ułóż pomidory, cukinię i fasolę wokół niego lub po prostu zwykłą sałatkę, jeśli wolisz. Jagnięcinę pokroić na przekątnej, wachlować na wierzchu, następnie skropić dowolnymi sokami mięsnymi. Każdy kawałek jagnięciny ułożyć czosnkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar