Pieczone Chile Rellenos z kukurydzą i cremą
Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur dania głównego, więc dać pieczone Chile Rellenos z kukurydzy i Creman spróbować. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 471 kalorii, 20g białka, oraz 31 g tłuszczu. Na $3.75 za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką ser monterey jack, sól, ząbki czosnku i kilka innych składników, możesz to zrobić. Wiele osób robiło ten przepis, a 903 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Helado de Maíz y Crema (lody kukurydziano-kremowe), Chile Rellenos, oraz Chile Rellenos Bake dla podobnych receptur.
Instrukcje
Wyreguluj stojak piekarnika do górnej pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 375°.
Tymczasem, jeśli masz kuchenkę gazową, włącz ogrzewanie do wysokiego na jednym z palników i ustaw tyle poblanos, ile zmieści się na ruszcie. Gotować, przewracając i przesuwając chiles często z parą szczypiec, aż poczerniały ze wszystkich stron. Jeśli nie masz kuchenki gazowej, włącz brojlery do wysokiej.
Umieść chiles na blasze pokrytej folią aluminiową i umieść pod brojlerem. Gotować, przewracając od czasu do czasu parą szczypiec, aż zaciemnione ze wszystkich stron.
Gdy chiles są czernione, przenieść do plastikowej torby i uszczelnić.
Pozwól im parować przez co najmniej pięć minut. Po zakończeniu odkleić poczernione Skórki.
Wytnij rozcięcie na boku każdego z nich, zaczynając od łodygi i kontynuując w dół do końcówki. Ostrożnie usuń nasiona, uważając, aby nie rozerwać chile.
Za pomocą ostrego noża odetnij ziarna z kolb kukurydzy.
Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni ustawionej na średnim ogniu. Gdy mieni się, dodać cebulę i czosnek. Gotować, aż cebula będzie przezroczysta, o dwie minuty.
Dodać kukurydzę, doprawić solą i pieprzem. Gotować, często mieszając, aż kukurydza zmieni kolor na złoty, około pięciu minut. Wyłączyć ogrzewanie i odstawić na bok.
Ostrożnie stuff każdy chile z warstwą ½ szklanki mieszanki kukurydzy smażonej, ¼ szklanki rozdrobnionego sera, i 1 ½ łyżki crema. Na koniec dodać 1 ½ łyżki sera na wierzchu każdej szczeliny. Po nadziewane, umieścić każdy Chile szczeliny do góry na naczyniu do pieczenia.
Przenieś naczynie do pieczenia na górnym środkowym stojaku w piekarniku i gotuj przez dziesięć minut. Włącz brojlery do wysokiej, i gotować, aż ser jest złoty kolor, o pięć minut.