Pieczona ryba z miętą i smakiem mango
Need a bezmleczne i pescatariańskie danie główne? Zapiekana ryba z miętą i mango może być doskonałym przepisem do wypróbowania. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 273 kalorie, 33g białka, oraz 6G tłuszczu każdy. Na 3,27 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 11 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz oliwę z oliwek, garam masala, liście mięty i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 77%. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Ryba z mango Relish, Tandoori filety z łososia z miętą Mango, oraz Chrupiące Tacos rybne z ogórkiem Mango Relish.
Instrukcje
Rozgrzać piekarnik do 200C/180C / gas 6 i włożyć filety rybne do pieczenia.
Połącz posiekane chili, mango, kminek, imbir, miętę, chutney z mango i sok z limonki. Na wierzch każdego fileta łyżka jednej czwartej smaków i palcami wklep ją w równą warstwę.
Włóż chleb do robota kuchennego z garam masala i kurkumy i whizz do drobnych okruchów.
Dodaj oliwę z oliwek i daj procesorowi ostatni impuls, aby wszystko razem wymieszać.
Łyżka okruchy na filety z nadzieniem. Przykryć puszkę folią i piec 10 min.
Zdjąć folię i kontynuować gotowanie przez kolejne 5 minut, aż ryby płatki łatwo i okruchy mają crisped na górze.
Podawać z zieloną sałatką patrz przepis, poniżej.
Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Alzacja Willm Pinot Gris Reserve z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.
![Alsace Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Intensywny złoty kolor z nutami ochry, wino ma nos dojrzałych owoców, pigwy. W ustach atak jest elastyczny i pełny, z nutami miodu i przypraw. Końcowy doskonale równoważy cukier i kwasowość.Połącz to wino ze smażonymi na patelni foie gras, grillowanymi lub pieczonymi białymi mięsami (wieprzowina, cielęcina), królikiem, drobiem w sosie śmietanowym, wędzonymi rybami, potrawami z grzybów, takimi jak risotto.