Pesto z bazylii i boczek puree słodkie ziemniaki

Name: Pesto z bazylii i boczek puree słodkie ziemniaki
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki prażone migdały; 5 plastry nieutwardzony boczek, pokrojony w kostkę; 3 (zima) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rosół z kurczaka, lub w razie potrzeby na pokrycie; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście bazylii; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól i zmielony czarny pieprz do smaku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 szalotka, starta lub posiekana; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos; 3 (zima) oliwa z oliwek, lub więcej do smaku; 3 słodkie ziemniaki, obrane i pokrojone w 1-calową kostkę

Pesto z bazylii i tłuczone bataty z boczku mogą być tylko przystawką, której szukasz. Na 88 centów za porcję, ten przepis okładki 11% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Jedna porcja zawiera 227 kalorii, 5G białka, oraz 18g tłuszczu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za gluten free I primal dieta. Ten przepis od Allrecipes ma 7 fanów. Jeśli masz pod ręką oliwę z oliwek, rosół z kurczaka, masło i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 50 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na wynik 43%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy są Pesto Z Bazylii Dwa Razy Pieczone Słodkie Ziemniaki, Tłuczone słodkie ziemniaki z boczkiem, oraz Boczek Klonowy Puree Słodkie Ziemniaki.

Instrukcje

Słodkie ziemniaki włożyć do rondla, przykryć bulionem z kurczaka i zagotować. Zmniejszyć ogień do niskiej, przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż słodkie ziemniaki będą wystarczająco miękkie, aby łatwo przebić widelcem, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Ziemniaki

Rosół Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Odcedzić i odstawić ziemniaki na patelnię; dodać masło i przykryć patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Gotować i mieszać boczek na dużej patelni na średnim ogniu, aż rumiane i chrupiące, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieś boczek na papierowe ręczniki, aby rozmazać tłuszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Przetwarzaj bazylię i migdały w robocie kuchennym, aż do sproszkowania, około 30 sekund i powoli mżaj oliwę z oliwek do pracującego robota kuchennego, aż do uzyskania grubości, 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Migdały

Bazylia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Dodaj sok z cytryny, sól i czarny pieprz do mieszanki bazylii i pulsuj kilka razy, aby połączyć się z pesto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Sok Z Cytryny

Bazylia

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Sól

Ubijaj słodkie ziemniaki w misce za pomocą miksera elektrycznego na średniej prędkości, powoli dodając mleko, aż ziemniaki będą puszyste i gładkie. Alternatywnie, rozgnieść słodkie ziemniaki widelcem, jeśli wolisz bardziej masywną konsystencję. Doprawić do smaku większą ilością soli; wymieszać z pesto i boczkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Ziemniaki

Ziemniak

Boczek

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Mleko