Paszport do Japonii: Edamame, Gyoza, ryż i wołowina Teriyaki

Name: Paszport do Japonii: Edamame, Gyoza, ryż i wołowina Teriyaki
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Azjatyckie, Japońskie
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 300 count dziecko krewetki, garść, posiekane; 2 filety steki wołowe, 1 cal grubości, 6 uncji każdy; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól gruboziarnista; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki edamame, soja, z sekcji mrożonych warzyw dużych rynków; 1 inch świeży imbir, mielony; 113 Orzechy dowolne (posiekane) wieprzowina mielona; 1 1 funt cukinii, gorącej słodkiej musztardy, z potraw azjatyckich lub innej gotowanej musztardy; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobniona kapusta Napa plus 1 duży cały liść; 9 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kilka mielonych czarnego pieprzu; 2 (może być lub przeglądać) wino ryżowe lub ocet biały; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sake lub 1 łyżkę mirinu można zastąpić; 1 1 funt cukinii, przyprawa do steków lub sól i pieprz; 1 szalotka, drobno posiekana; 4 szalotki posiekane pod kątem na kawałki 1 cala; 1 1 funt cukinii, szklanka mrożonego edamame, rozmrożona; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż krótkoziarnisty; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) tamari dark aged soy, dostępny na azjatyckim rynku żywności; 3 (zima) tamari dark soy, eyeball it; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sos teriyaki lub 1/4 szklanki ciemnej soi tamari zmieszanej z 2 łyżkami wytrawnego sherry; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) lekki olej: olej wok, olej arachidowy lub olej roślinny; 12 owijarki gyoza lub won ton

Paszport do Japonii: Edamame, Gyoza, ryż i wołowina Teriyaki wymaga mniej więcej 40 minut od początku do końca. Na 2,14 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 489 kalorii, 25g białka, oraz 15 g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 8 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz liczyć dziecko krewetki, soja tamari, olej roślinny i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby użyć pieprzu można śledzić to danie główne z Łatwy Deser Miętowy jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni japońskiej. Działa dobrze jako danie główne w rozsądnej cenie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 84% to danie jest super. Spróbuj Paszport do Japonii: Edamame, Gyoza, ryż i wołowina Teriyaki, Edamame-Sałatka ryżowa z tuńczykiem Teriyaki, oraz Kurczak Teriyaki na Azjatycki festiwal żywności (Japonia) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść 2 garnki wody, aby się zagotować: 1 garnek do makaronu z kilkoma centymetrami wody w nim, 1 średnia patelnia z sosem z 1 1/2 szklanki wody w nim. Przykryć oba garnki i doprowadzić całą wodę do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Gdy mniejszy garnek wody dojdzie do wrzenia, zamieszaj ryż i przywróć wodę do wrzenia. Zmniejsz ciepło, aby gotować na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Umieść durszlak nad garnkiem i dodaj do niego edamame.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Edamame (ze Strąków)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Umieść pokrywę doniczki na edamame zagnieżdżając ją w durszlaku. Edamame na parze 5 minut, następnie wyjąć je do 2 małych miseczek, posolić je i przykryć miski plastikiem lub folią, aby się ogrzać. Odstaw durszlak na bok i przywróć pokrywkę garnka do ryżu, mieszając ryż przed wymianą pokrywki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Edamame (ze Strąków)

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Podczas gdy edamame gotują się na parze, przed wyjęciem ich do misek masz kieszeń czasu na pracę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Edamame (ze Strąków)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodaj 1/2 szklanki, kilka garści kapusty Napa do drugiego garnka wody. Rozdrobnioną kapustę blanszować 1 minutę i wyjąć pająkiem lub szczypcami do ręczników papierowych, aby osuszyć i ostudzić. Posiekać pokrojoną blanszowaną kapustę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapusta Napa

Na 1 Ananasa

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Połączyć mięso, posiekane krewetki sałatka, sake, imbir, 1 szalotka, 1 łyżka tamari, olej sezamowy, czarny pieprz i chłodzony, posiekana kapusta w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Szklanka Mrożonego Edamame, Rozmrożona

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Na 1 Ananasa

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Tamari

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Japoński Sos Sezamowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Umieść 2 łyżeczki nadzienia na każdym opakowaniu won ton. Zwilż opuszki palców, aby pomóc uszczelnić owijarki won ton. Gyoza powinna wyglądać jak małe półksiężyce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wonton Wrappers

Umieść 1 lub 2 liście kapusty Napa na dnie durszlaka. Liście zapobiegną przywieraniu pierogów do powierzchni durszlaka. Ułożyć pierogi na liściu Napa w durszlaku i parować nad drugim większym garnkiem gotującej się wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Kapusty Napa

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Umieść dużą pokrywkę na durszlaku, aby złapać parę. Pierogi muszą parować od 10 do 12 minut. Podczas pracy nad tym, iść tam iz powrotem z edamame, jak to konieczne na powyższych kierunkach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Edamame (ze Strąków)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Podczas pracy pierogów, steki filetowe pokroić cienko w poprzek ziarna. Wrzucić z przyprawami i teriyaki lub tamari i sherry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Tamari

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Podgrzać patelnię nonstick na dużym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać olej i mięso i podsmażyć. Gdy mięso brązowie na brzegach, dodać szalotki i gotować 2 minuty więcej, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Użyj pozostałej surowej rozdrobnionej kapusty Napa jako łóżka do serwowania pierogów. Talerz wszystkie swoje przedmioty na małych naczyniach i w małych miseczkach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapusta Napa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wymieszać sos tamari, musztardę i ocet do gyoza i ustawić obok pierogów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Zanurzania

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Tamari

Ciepły lub zimny sake, resztki z gotowania, jest idealnym napojem, a schłodzone pomarańcze lub mandarynki stanowią orzeźwiający koniec tego posiłku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mandarynka

Puszka Brzoskwiń, Odsączonych

Japoński Sos Sezamowy

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

300 count dziecko krewetki, garść, posiekane 2filety

steki wołowe, 1 cal grubości, 6 uncji każdy 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól gruboziarnista 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

edamame, soja, z sekcji mrożonych warzyw dużych rynków 1inch

świeży imbir, mielony 113Orzechy dowolne (posiekane)

wieprzowina mielona 11 funt cukinii,

gorącej słodkiej musztardy, z potraw azjatyckich lub innej gotowanej musztardy 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobniona kapusta Napa plus 1 duży cały liść 9Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kilka mielonych czarnego pieprzu 2(może być lub przeglądać)

wino ryżowe lub ocet biały 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sake lub 1 łyżkę mirinu można zastąpić 11 funt cukinii,

przyprawa do steków lub sól i pieprz 1

szalotka, drobno posiekana 4

szalotki posiekane pod kątem na kawałki 1 cala 11 funt cukinii,

szklanka mrożonego edamame, rozmrożona 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż krótkoziarnisty 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

tamari dark aged soy, dostępny na azjatyckim rynku żywności 3(zima)

tamari dark soy, eyeball it 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sos teriyaki lub 1/4 szklanki ciemnej soi tamari zmieszanej z 2 łyżkami wytrawnego sherry 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

lekki olej: olej wok, olej arachidowy lub olej roślinny 12

owijarki gyoza lub won ton

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Winnica Dry Creek Dry Chenin Blanc, wino z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.