Parfait z wątróbki drobiowej z rodzynkami i sułtankami

Name: Parfait z wątróbki drobiowej z rodzynkami i sułtankami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 100 Orzechy dowolne (posiekane) sułtanka i rodzynki; 6 (zima) słodkie wino deserowe; 100 Orzechy dowolne (posiekane) masło niesolone; 2 x 400g 14oz paczki wątróbki drobiowe, oczyszczone; 2 ząbki czosnku, rozgniecione; 2 (zima) posiekana szałwia; 150 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki garnek podwójny krem; 1 WES E Sztuka języka angielskiego cienko pokrojone bułeczki brioche; 3 liście kilka sałatek

Parfait z wątroby kurczaka z sułtankami i rodzynkami zajmuje około 30 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 245 kalorii, 3G białka, oraz 19g tłuszczu każdy. Na 78 centów za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 8 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz ząbki czosnku, bułki brioche, szałwia, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik nie jest tak ogromny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Parfait Z Czernicy I Wątróbki Drobiowej, Jedwabista tarta parfait z wątróbki drobiowej, oraz Parfait z wątroby kurczaka z jabłkiem i szafranem chutney.

Instrukcje

Umieść suszone owoce i wino deserowe w misce. Przykrywka i kuchenka mikrofalowa na wysokości 3 min. W międzyczasie delikatnie roztopić masło na dużej patelni i smażyć wątróbki z czosnkiem, szałwią i dużą ilością czarnego pieprzu przez około 5 minut, aż się rumią.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Wino Deserowe

Suszone Owoce

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

1 Pomarańcza, Skórka

1/2 Gałązki Rozmarynu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Przełóż mieszaninę do robota kuchennego, zeskrobując wszystkie soki maślane i zmiksuj na gładką masę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Wlać śmietanę i 2 łyżki wina z suszonych owoców, doprawić solą, a następnie ponownie zmiksować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszone Owoce

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Obficie nasmaruj wnętrzności ramekinami 8 x 100ml. Łyżka niektórych rodzynek nasączonych winem do podstawy każdego ramekina, a następnie wierzch z parfait. Kryj się i wyluzuj. Będą przechowywać przez 2 dni w lodówce lub 1 miesiąc w zamrażarce. Odwilż przez noc w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Aby podać, Uruchom nóż wokół wnętrza ramekinów i obróć parfait na talerze. Towarzyszyć z tosty brioche i kilka liści sałatki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brioche

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Wyposażenie

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

(takie Jak Marie Biscuits)

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Składniki

Porcje:

100Orzechy dowolne (posiekane)

sułtanka i rodzynki 6(zima)

słodkie wino deserowe 100Orzechy dowolne (posiekane)

masło niesolone 2

x 400g 14oz paczki wątróbki drobiowe, oczyszczone 2

ząbki czosnku, rozgniecione 2(zima)

posiekana szałwia 1506 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

garnek podwójny krem 1WES E Sztuka języka angielskiego

cienko pokrojone bułeczki brioche 3liście

kilka sałatek

Polecane wino: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Parfait świetnie komponuje się z Cream Sherry, Moscato d ' Asti i Porto. Częstą zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremowym sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. NV Johnson Estate Cream Sherry z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.