Pan-Seared Strip Steak

Pan-Seared Strip stek może być tylko danie główne szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i pierwotny przepis ma 292 kalorie, 23G białka, oraz 22g tłuszczu na porcję. Na 2,63 zł za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz, masło, gałązki tymianku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć masło można śledzić to danie główne z Ciasto Z Masłem Cynamonowym jako deser. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 35%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Stek w paski z pieczarkami, Wietnamski Smażony Stek W Paski, oraz Pan Seared Strip Steak z musztardowym sosem śmietanowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Niech steki stać 30 minut w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Steki posypać solą i pieprzem równomiernie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Stek

Podgrzać dużą patelnię żeliwną na dużym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj olej do patelni; zawirować do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj steki na patelnię; gotować 3 protokół z każdej strony lub aż rumiane. Zmniejsz ogień do średnio-niskiego; dodaj masło, tymianek i czosnek na patelnię. Ostrożnie Chwyć uchwyt patelni za pomocą rękawicy kuchennej lub złożonego ręcznika do naczyń. Przechyl patelnię w kierunku ciebie tak butter baseny; gotować 1 1/2 minut, fastrygowanie steki z masłem stale.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Czosnek

Stek

Tymianek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Kuchenne

Piekarnik Mitt

Patelnia

Wyjąć steki z patelni; przykryć luźno folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Patelnia

Odstawić na 10 minut. Rezerwowa mieszanka masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Stek pokroić ukośnie w poprzek ziarna na cienkie plasterki. Odrzuć tymianek i czosnek; łyżka reserved mieszaniny masła nad stekiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Czosnek

Ziarna

Stek

Tymianek

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

4 kapelusze grzybów portobello, wytrzyj do czysta i pokrój w bardzo cienkie plasterki 2(zima)

1/4 funta grzybów morelowych 2

ząbki czosnku, rozgniecione 11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Pakiet sazon z kolendrą i achiote 680Orzechy dowolne (posiekane)

chude, karmione trawą steki New York strip 2

gałązki tymianku

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Motłoch Merlot z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.