Owoce morza Fettuccine Alfredo

Name: Owoce morza Fettuccine Alfredo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki białe wino lub dodatkowy rosół z kurczaka; 113 Orzechy dowolne (posiekane) niegotowana fettuccine; 2 (zima) mielona świeża pietruszka; 1 ząbek czosnku, mielony; 238 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki heavy whipping cream or half-and-half cream; 2 (zima) oliwa z oliwek, podzielona; 50 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki starty parmezan; 1 Pomidor Roma pokrojony w kostkę; 113 Orzechy dowolne (posiekane) przegrzebki morskie, połówkowe; 1 małe szalotka posiekana; 113 Orzechy dowolne (posiekane) krewetki średnie niegotowane, obrane i deveined

Fettuccine Alfredo z owocami morza może być dobrym przepisem na poszerzenie kolekcji dań głównych. Jedna porcja zawiera 959 kalorii, 38 g białka i 67 g tłuszczu. Ten przepis służy 2 osobom i kosztuje 3,95 USD za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Mieszanka szalotki, fettuccine, pietruszki i garść innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 58%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy obejmują Fettuccine z owoców morza, Fettuccine z owoców morza i Fettuccine Alfredo.

Instrukcje

Ugotuj fettuccine zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie na dużej patelni smaż krewetki i przegrzebki na 1 łyżce oleju przez 3-5 minut lub do momentu, aż krewetki staną się różowe, a przegrzebki staną się nieprzezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fettuccine

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyjmij i trzymaj w cieple.

Na tej samej patelni na pozostałym oleju podsmaż szalotkę do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj czosnek; gotuj 1 minutę dłużej. Zalać bulionem i winem. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; gotować na wolnym ogniu bez przykrycia przez 6-8 minut lub do momentu, aż większość płynu odparuje. Wymieszaj śmietanę; gotować bez przykrycia na średnim ogniu przez 5 minut lub do momentu, aż zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Odcedź fettuccinę; wymieszać z sosem śmietanowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos śmietanowy

Fettuccine

Dodaj krewetki, przegrzebki i ser; wrzucić do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sos żurawinowy, Do Podania

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Posypać pomidorem i natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

białe wino lub dodatkowy rosół z kurczaka 113Orzechy dowolne (posiekane)

niegotowana fettuccine 2(zima)

mielona świeża pietruszka 1

ząbek czosnku, mielony 2386 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

heavy whipping cream or half-and-half cream 2(zima)

oliwa z oliwek, podzielona 506 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

starty parmezan 1

Pomidor Roma pokrojony w kostkę 113Orzechy dowolne (posiekane)

przegrzebki morskie, połówkowe 1małe

szalotka posiekana 113Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki średnie niegotowane, obrane i deveined

Polecane wino: Pinot Grigio, Unoaked Chardonnay

Fettuccine Alfredo świetnie komponuje się z Pinot Grigio i Unoaked Chardonnay. Kremowe, serowe i maślane dania z alfredo można pięknie łączyć z niebekniętym chardonnay lub pinot grigio. Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 80 dolarów za butelkę.

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

Delikatny mus z delikatnych bąbelków elegancko towarzyszy połyskom złotego koloru. Cuvée, które zaskoczy Cię czystą intensywnością aromatów suszonych owoców, migdałów i świeżych orzechów laskowych zmieszanych z aromatami owoców o białym miąższu. Kremowe uczucie bąbelka kojarzone z aromatami maślanej brioszki i aromatami mineralnymi. Trwały finisz ze świeżą i elegancką słodyczą. Ta wspaniała butelka będzie idealnym mariażem z kawiorem czy wybornymi ostrygami, ale także z grillowanymi rybami i owocami morza.