Owoce morza Fettuccine Alfredo

Name: Owoce morza Fettuccine Alfredo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe białe wino lub dodatkowy rosół z kurczaka; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. niegotowana fettuccine; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielona świeża pietruszka; 1 ząbek czosnku, mielony; 238 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe heavy whipping cream or half-and-half cream; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek, podzielona; 50 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe starty parmezan; 1 Pomidor Roma pokrojony w kostkę; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. przegrzebki morskie, połówkowe; 1 małe szalotka posiekana; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. krewetki średnie niegotowane, obrane i deveined

Fettuccine Alfredo z owocami morza może być dobrym przepisem na poszerzenie kolekcji dań głównych. Jedna porcja zawiera 959 kalorii, 38 g białka i 67 g tłuszczu. Ten przepis służy 2 osobom i kosztuje 3,95 USD za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Mieszanka szalotki, fettuccine, pietruszki i garść innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 58%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy obejmują Fettuccine z owoców morza, Fettuccine z owoców morza i Fettuccine Alfredo.

Instrukcje

Ugotuj fettuccine zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie na dużej patelni smaż krewetki i przegrzebki na 1 łyżce oleju przez 3-5 minut lub do momentu, aż krewetki staną się różowe, a przegrzebki staną się nieprzezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fettuccine

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wyjmij i trzymaj w cieple.

Na tej samej patelni na pozostałym oleju podsmaż szalotkę do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj czosnek; gotuj 1 minutę dłużej. Zalać bulionem i winem. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; gotować na wolnym ogniu bez przykrycia przez 6-8 minut lub do momentu, aż większość płynu odparuje. Wymieszaj śmietanę; gotować bez przykrycia na średnim ogniu przez 5 minut lub do momentu, aż zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Odcedź fettuccinę; wymieszać z sosem śmietanowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos śmietanowy

Fettuccine

Dodaj krewetki, przegrzebki i ser; wrzucić do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Posypać pomidorem i natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

białe wino lub dodatkowy rosół z kurczaka 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

niegotowana fettuccine 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mielona świeża pietruszka 1

ząbek czosnku, mielony 2381 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

heavy whipping cream or half-and-half cream 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek, podzielona 501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

starty parmezan 1

Pomidor Roma pokrojony w kostkę 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

przegrzebki morskie, połówkowe 1małe

szalotka posiekana 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

krewetki średnie niegotowane, obrane i deveined

Polecane wino: Pinot Grigio, Unoaked Chardonnay

Fettuccine Alfredo świetnie komponuje się z Pinot Grigio i Unoaked Chardonnay. Kremowe, serowe i maślane dania z alfredo można pięknie łączyć z niebekniętym chardonnay lub pinot grigio. Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 80 dolarów za butelkę.

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

Delikatny mus z delikatnych bąbelków elegancko towarzyszy połyskom złotego koloru. Cuvée, które zaskoczy Cię czystą intensywnością aromatów suszonych owoców, migdałów i świeżych orzechów laskowych zmieszanych z aromatami owoców o białym miąższu. Kremowe uczucie bąbelka kojarzone z aromatami maślanej brioszki i aromatami mineralnymi. Trwały finisz ze świeżą i elegancką słodyczą. Ta wspaniała butelka będzie idealnym mariażem z kawiorem czy wybornymi ostrygami, ale także z grillowanymi rybami i owocami morza.