Ostra Polędwica Wieprzowa Z Afryki Północnej

Name: Ostra Polędwica Wieprzowa Z Afryki Północnej
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Afrykańskie
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża mięta; 2 ząbki czosnku; 0 Batoniki toffi Heath kolendra mielona; 2 Batoniki toffi Heath kminek mielony, podzielony; 1 Batoniki toffi Heath sól koszerna, podzielona; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. polędwiczki wieprzowe, przycięte; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sok z cytryny, podzielony; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek, podzielona; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zwykły jogurt grecki o obniżonej zawartości tłuszczu 2%; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe butelkowana pieczona czerwona papryka; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sambal oelek (mielona świeża pasta chile)

Pikantna Polędwica wieprzowa z Afryki Północnej może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i pierwotny przepis służy 4 i kosztuje 1,65 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 29g białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 257 kalorii. Mieszanka Sambal oelek, mielony kminek, sok z cytryny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni afrykańskiej. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 56%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Mieszanka Przypraw Północnoafrykańskich, Kurczak Północnoafrykański, oraz Klopsiki Z Afryki Północnej.

Instrukcje

W maszynce umieścić paprykę, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku, Sambal oelek, 1/4 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki kminku, kolendry i czosnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sambal Oelek

Papryka

Kolendra

Oliwa Z Oliwek

Czosnek

Kminek

Sok

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Umieścić harissę w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Harissa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzej piekarnik do 42

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Połącz jogurt, miętę,1 łyżkę soku i 1 łyżeczkę kminku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jogurt

Kminek

Sok

Mięta

Rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać 1 łyżkę oliwy z oliwek; zawirować do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Wieprzowinę posypać 1/2 łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Sól

Dodać wieprzowinę na patelnię; gotować 6 minut, brązowienie ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać wieprzowinę do harissy, obracając się do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Harissa

Wieprzowina

Na patelni ułożyć wieprzowinę na stelażu; wymieszać z pozostałą harissą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Harissa

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piec w temperaturze 425 przez 11 minut lub aż termometr zarejestruje 14

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Wyjąć z piekarnika; odstawić 5 minut; pokroić w poprzek na 12 plastrów.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podawać z sosem jogurtowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jogurt

SOS

Wyposażenie

Robot Kuchenny

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Piekarnik

Patelnia

Termometr Kuchenny

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża mięta 2

ząbki czosnku 0Batoniki toffi Heath

kolendra mielona 2Batoniki toffi Heath

kminek mielony, podzielony 1Batoniki toffi Heath

sól koszerna, podzielona 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

polędwiczki wieprzowe, przycięte 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sok z cytryny, podzielony 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek, podzielona 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zwykły jogurt grecki o obniżonej zawartości tłuszczu 2%591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

butelkowana pieczona czerwona papryka 12 łyżeczki czosnku w proszku

sambal oelek (mielona świeża pasta chile)

Polecane wino: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Pinotage, Chenin Blanc i Riesling są doskonałym wyborem dla Afryki. Najlepsze wino do potraw afrykańskich będzie zależeć od dania, ale owocowe, aromatyczne białe wino jest bezpiecznym wyborem dla pikantnych potraw, podczas gdy pinotage byłby tradycyjnym meczem dla kuchni południowoafrykańskiej. Wina z rodziny Man Pinotage z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.