Orecchiette Carbonara ze zwęgloną brukselką

Orecchiette Carbonara ze zwęgloną brukselką może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 19g białka, 36 g tłuszczu, oraz w sumie 673 kalorie. Na 2,12 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka masła, orecchiette, grubo mielonego pieprzu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 55%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Orecchiette Carbonara ze zwęgloną brukselką, Orecchiette z pieczoną brukselką, oraz Orecchiette z brukselką i orzechami laskowymi.

Instrukcje

Rozgrzać 1 łyżkę oleju na dużej patelni na dużym ogniu. Pracując partiami, dodać liście brukselki i gotować, rzucając od czasu do czasu, aż zwęglone w miejscach i chrupiące-delikatne, o 5 protokół; przenieść na talerz i odstawić. Wytrzyj patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Makaron gotować w dużym garnku z wrzącą osoloną wodą, mieszając od czasu do czasu, aż al dente (około 5 minut na świeży makaron).

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Odcedzić, rezerwując 1 szklankę płynu do gotowania makaronu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Tymczasem ciepło Pozostałe 1 łyżka oleju w tej samej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać guanciale i gotować, często mieszając, aż lekko chrupiące, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Guanciale

Dodać pieprz i gotować, mieszając, aż pachnące, o 30 sekund. Natychmiast dodaj 1/2 szklanki płynu do gotowania makaronu, aby makaron nie płonął; zmniejsz ciepło do niskiego poziomu i stopniowo dodawaj masło, wirując patelnię i dodając więcej płynu do gotowania makaronu w razie potrzeby, aż powstanie gruby, błyszczący SOS. (Smakuj jak idziesz i przełącz się na gorącą wodę, gdy sos jest odpowiednio doprawiony.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

8 (U-12) Krewetek

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj makaron na patelni i wrzucić do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać Pecorino; wrzucić do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pecorino

Wyjąć z ognia; wymieszać w żółtkach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Odmiany Grzybów

Dodaj zarezerwowane liście brukselki; wrzucić, dodając płyn do gotowania makaronu (lub gorącej wody) w razie potrzeby do cienkiego sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Podawać makaron z dodatkiem więcej Pecorino.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pecorino

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Składniki

Porcje:

227Orzechy dowolne (posiekane)

Brukselka, przycięta, liście rozdzielone 2larges

żółtka jaj, ubite na miks 1(może być lub przeglądać)

grubo zmielony czarny pieprz 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ounces guanciale (wieprzowina peklowana w soli) lub pancetta (włoski boczek), drobno posiekana (o 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 2(zima)

oliwa z oliwek, podzielona 340Orzechy dowolne (posiekane)

świeży orecchiette lub inny świeży lub suszony mały makaron 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

starte Pecorino plus więcej 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(1/2 patyczka) niesolone masło, pokrojone na kawałki

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 60 dolarów.