Najlepszy karmelowy placek jabłkowy

Name: Najlepszy karmelowy placek jabłkowy
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 8 jabłka (polecane: Granny Smith i Gala); 1 laska cynamonu, świeżo Starta; 1 jajka oddzielone, (żółtka do ciasta, białka do glazury); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku mąka; 375 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mąka uniwersalna; 60 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala woda z lodem, plus więcej w razie potrzeby; 1 cytryna, połówka; 120 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sproszkowane nasiona lubczyku; 1 szczypta Szczypta soli; 200 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cukier, plus 1/4 szklanki na wierzch; 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. masło niesolone; 170 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. (1 1/2 patyczka) masło niesolone, zimne, pokrojone w kawałki; 1 fasola waniliowa, rozdrobniona i zeskrobana; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Przepis The Ultimate Caramel Apple Pie można przygotować w około 2 godziny i 10 minut . Jedna porcja zawiera 826 kalorii , 9 g białka i 36 g tłuszczu . Ten przepis na wegetariańskie lacto ovo jest przeznaczony dla 6 osób i kosztuje 2,15 USD za porcję . Kilku osobom ten deser bardzo przypadł do gustu. Ten przepis z Foodnetwork wymaga masła, lodowatej wody, masła i mąki. 22 osoby przygotowały ten przepis i zrobiłyby go ponownie. Jest idealny na Halloween . To dość tani przepis dla fanów amerykańskiego jedzenia. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 0% , to danie jest bardzo złe (ale nadal można je naprawić). Pumpkin Caramel Apple Pie , The Ultimate Frozen Coconut 'Ice Cream' with Hard Shell Chocolate Sauce i The Ultimate Tiramisu są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Zobacz jak przygotować ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Aby przygotować ciasto, w dużej misce wymieszaj mąkę i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj kawałki zimnego masła za pomocą blendera do ciasta, po trochu, aż ciasto będzie przypominało mąkę kukurydzianą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj żółtko i lodowatą wodę, i mieszaj przez sekundę, aby ciasto się połączyło i zwilżyło. Uważaj, aby nie przepracować ciasta. Uformuj ciasto w kulkę, owiń je szczelnie folią spożywczą i odstaw do lodówki na 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Podczas gdy ciasto odpoczywa, przygotuj nadzienie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Aby przygotować sos karmelowy: w małym garnku umieść cukier i wodę, a następnie gotuj na średnio-niskim ogniu, nie mieszając, aż cukier się rozpuści i skarmelizuje, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone Brzoskwinie

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Zdejmij garnek z palnika i powoli dodawaj śmietanę i wino. Może bulgotać i pryskać, więc uważaj. Gdy sos się uspokoi, postaw go z powrotem na ogniu, dodaj laskę wanilii i podgrzewaj powoli, aż wino i karmel będą gładkie i kontynuuj powolne gotowanie, aż zmniejszą objętość o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Zdjąć z ognia i ostudzić, aż zgęstnieje.

Napełnij dużą miskę zimną wodą i wyciśnij sok z cytryny. Obierz jabłka nożem do obierania, przekrój je na pół i usuń gniazdo nasienne za pomocą łyżki do melona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Melon

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Melon Baller

1 żółty Owocowy Roll-up

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Włóż połówki jabłek do wody z cytryną (to zapobiegnie ich brązowieniu). Wymieszaj jabłka z mąką i cynamonem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Wyjmij ciasto z lodówki, rozwiń folię i przekrój kulkę na pół. Ponownie owiń i włóż jedną z kulek z powrotem do lodówki, aż będzie gotowa na wierzchnią skórkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pozostaw ciasto na blacie na 15 minut, aby było wystarczająco elastyczne do rozwałkowania. Używając wałka, rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni na okrąg o średnicy 12 cali. Ostrożnie rozwałkuj ciasto na wałku i włóż je do szklanej formy do ciasta o średnicy 10 cali. Wciśnij ciasto do formy, aby ściśle do niej przylegało.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

Smażone Krewetki, Obrane

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Pokrój kilka jabłek na raz za pomocą mandoliny lub bardzo ostrego noża. Jabłka muszą być pokrojone w cienkie plasterki, aby podczas pieczenia ciasta zapadały się jedno na drugie bez kieszeni powietrznych. W ten sposób powstanie gęsty, mięsisty placek jabłkowy. Przykryj spód ciasta warstwą jabłek, układając plasterki tak, aby nie było żadnych szczelin. Nałóż około 2 uncji schłodzonego sosu karmelowego z czerwonego wina równomiernie na plasterki jabłek. Powtarzaj warstwy, aż ciasto będzie lekko przepełnione i wybrzuszone na górze; jabłka skurczą się podczas pieczenia ciasta. Przykryj jabłka kawałkami masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone Brzoskwinie

Sproszkowane Nasiona Lubczyku

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Chochla

Teraz rozwałkuj drugą kulkę ciasta tak samo, jak pierwszą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Posmaruj dolną krawędź ciasta francuskiego odrobiną roztrzepanego białka jaja, tak aby utworzyć rant.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Na Ciasto

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Połóż kółko z ciasta na wierzchu ciasta i za pomocą nożyczek kuchennych odetnij wystający nadmiar wokół ciasta. Zaciśnij krawędzie ciasta palcami, aby uzyskać szczelne zamknięcie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nożyczki Kuchenne

Natnij wierzch ciasta, aby para mogła uchodzić podczas pieczenia.

Połóż ciasto na blasze i przykryj je kawałkiem folii aluminiowej, aby spód nie upiekł się szybciej niż jabłka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

1/2 Opakowania Mrożonego Ciasta Francuskiego (1 Arkusz), Rozmrożonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Piecz karmelowy placek jabłkowy przez 25 minut na środkowej półce. W małej misce wymieszaj pozostałą 1/4 szklanki cukru ze świeżo startym cynamonem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Zdejmij folię z ciasta i posmaruj jego wierzch resztą białka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Posyp równomiernie cukrem cynamonowym i wstaw z powrotem do piekarnika. Piecz przez kolejne 25 minut, aż ciasto będzie złote i bulgoczące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Cynamonowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Pozostaw szarlotkę w temperaturze pokojowej na co najmniej 1 godzinę, aby pektyna owocowa stężała; w przeciwnym razie szarlotka rozpadnie się podczas krojenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pektyna Owocowa