Najlepsza pieczeń wieprzowa

Ultimate Pork Crown Roast to danie główne dla 14 osób. Jedna porcja zawiera 527 kalorii, 44 g białka i 38 g tłuszczu. Za 1,91 USD za porcję ten przepis pokrywa 33% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, paleolitycznej i pierwotnej. Wiele osób przygotowało ten przepis, a 155 stwierdziło, że był strzałem w dziesiątkę. Mieszanka rzeżuchy wodnej, tymianku, pieczonych żeberek wieprzowych i garść innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 5 godzin i 45 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 96% wyniku, co jest niesamowitym wynikiem. Ostateczna pieczeń wieprzowa z koroną, pieczeń wieprzowa z nadzieniem jabłkowo-wieprzowym i sosem jabłkowym oraz pieczeń wieprzowa z koroną są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Ustaw stojak w dolnej jednej trzeciej części piekarnika, aby pieczeń całkowicie zmieściła się w środku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Pęczka Tymianku, Tylko Liście

W małej misce lub moździerzu z tłuczkiem wymieszaj tymianek, szałwię, czosnek oraz sól i pieprz do smaku, a następnie rozgnieć, aby rozbić zioła i czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1/2 Gałązki Rozmarynu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)

Dodaj olej, około 1 szklanki i wymieszaj z tłuczkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Weź pieczeń wieprzową i jeśli twój rzeźnik jeszcze jej nie przygotował, oczyść kości mięsa nożem do odkostniania (francuskim) i wykonaj małe nacięcie w mięsie pomiędzy każdym żebrem, abyś mógł łatwo owinąć je w okrąg ; zachowaj skrawki. Całość natrzyj wieprzowiną mieszanką ziół. Mając żebra na zewnątrz, owiń stojak wokół siebie, tak aby końce się zetknęły, i zabezpiecz sznurkiem kuchennym, aby zachował kształt korony. *Uwaga kucharza: jeśli robisz to samodzielnie, użyj wykałaczki, aby utrzymać jej kształt podczas owijania pieczeni sznurkiem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

(mequite, Hikora Lub Olcha)

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Umieścić w naczyniu do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fasola Cannelloni, Odsączona

Dodaj skrawki na dno patelni obok pieczeni. Pomoże to dodać smaku sosowi. Przed gotowaniem odłóż wieprzowinę na bok, aby osiągnęła temperaturę pokojową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wypełnij wnękę nadzieniem jabłkowo-orzechowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski

1 Funt Jasnego Chleba żytniego, Czerstwego, Pokrojonego W Kostkę

Czy Lukier Kokosowo-orzechowy

Przykryj farsz i końcówki żeberek folią, następnie włóż całą pieczeń do piekarnika i piecz przez 2 godziny i 20 minut. Termometr umieszczony w pobliżu kości powinien po zakończeniu wskazywać 150 stopni F. Około 30 do 45 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię, aby nadzienie przyrumieniło się i utworzyła skórkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego