Moussaka

Moussaka
Moussaka może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 485 kalorii, 13g białka, oraz 36 g tłuszczu. Ten przepis służy 12 i kosztuje $1.67 za porcję. Niewiele osób lubiło to danie główne. Mieszanka jaj, mąki, oliwy z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby wykorzystać gałkę muszkatołową, można śledzić to danie główne z Ciasto Z Gałką Muszkatołową jako deser. 6 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 53%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Moussaka, Moussaka, oraz Moussaka dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Najpierw zrobić sos pomidorowy: obrać i zmielić cebulę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
Mięso MieloneMięso Mielone
2
Podsmaż cebulę w 2 łyżkach oleju i 2 łyżki masła, na umiarkowanym ogniu, aż będą miękkie i lekko zabarwione(około 8 minut).
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala
3
Dodaj mush-pokoje i saute. Wymieszaj pomidory, pastę pomidorową, wino, pietruszkę, przyprawy i cukier.Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu przez 30-45 minut, mieszając od czasu do czasu, aż większość cieczy odparuje, a mieszanina jest dość gęsta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuDo Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, PokruszonychPo 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych
świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Calaświeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala
Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
4
Wyjmij patelnię z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.Start przyprawy bakłażany: obrać bakłażany i pokroić pionowo, 1/8 do 1/4 cala grubości.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Torebka świeżego Szpinaku1 Torebka świeżego Szpinaku
Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, PokruszonychPo 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
5
Posypać lekko solą i odstawić na 30 minut.Teraz zrobić sos beszamelowy. Uwaga: Mieszanka Beszamelowo-jajko-ricotta przepełni wszystkie, z wyjątkiem największych (profesjonalnych rozmiarów) przetwórców żywności. Użyj miksera lub zmiksuj ręcznie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przez CiastoPrzez Ciasto
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
(Keebler)(Keebler)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(takie Jak Marie Biscuits)(takie Jak Marie Biscuits)
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
6
Umieść mleko w rondlu i podgrzewaj, aż pojawią się małe bąbelki wzdłuż krawędzi.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do PosypaniaSól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
7
Wyjąć i odstawić na bok.Roztopić masło w rondlu 3-quart na bardzo małym ogniu, aż do spienienia, uważając, aby nie brązowy. Powoli dodaj 6 łyżek mąki, stale mieszając, aż będzie gładka (3-4 minuty), i nadal uważając, aby nie brązowieje.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do PosypaniaSól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
8
Dodać mleko powoli, ubijając trzepaczką. Gdy mieszanina jest gęsta i gładka, usuń ją z ognia i wymieszaj przyprawy.Ser ricotta wymieszać, aż będzie gładki i kremowy. Delikatnie złóż do sosu beszamelowego. Wymieszać z ubitymi jajkami, aż do całkowitego włączenia.Powrót do bakłażana: dobrze spłukać zimną wodą; wycisnąć delikatnie i osuszyć. Pogłębiać bakłażan w 1 1/2 szklanki mąki, i saute każdy w oliwie z oliwek, aż będzie brązowy po obu stronach.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przez CiastoPrzez Ciasto
Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, PokruszonychPo 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych
2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów
1 Torebka świeżego Szpinaku1 Torebka świeżego Szpinaku
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
(Keebler)(Keebler)
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
9
Usuń i wyrzuć nadmiar oleju, który wzniósł się na górę mieszanki pomidorowej. Lekko posmaruj patelnię do pieczenia 16x10 o głębokości co najmniej 3 cali i posyp dno kilkoma bułkami tartymi.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej
świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Calaświeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala
4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół
10
Umieść warstwę bakłażana na patelni, następnie warstwą mieszanki pomidorowej.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Torebka świeżego Szpinaku1 Torebka świeżego Szpinaku
świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Calaświeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
11
Posypać bułką tartą i startym serem. Powtórz tyle razy, ile masz bakłażana do końca.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej
1 Torebka świeżego Szpinaku1 Torebka świeżego Szpinaku
Sos żurawinowy, Do PodaniaSos żurawinowy, Do Podania
12
Na wierzch polać sosem Beszamelowo-ricotta i piec w temperaturze 300 stopni. F przez godzinę lub do momentu, gdy na wierzchu uformuje się złotobrązowa skorupa.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przez CiastoPrzez Ciasto
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
13
Wyjmij moussakę z piekarnika i pozostaw ją niezakłóconą 20-30 minut; opóźnienie pozwala na stopienie się warstw.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki2 oliwki nadziewane pimiento2 oliwki nadziewane pimiento2(zima)2 oliwki nadziewane pimiento2 oliwki nadziewane pimiento11 funt cukinii,może dietetyczna śmietanka sodowamoże dietetyczna śmietanka sodowa2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkibułka tarta suchabułka tarta sucha1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiwytrawne czerwone winowytrawne czerwone wino1kilogramy1 log koziego sera1 log koziego sera4jaja pobijanejaja pobijane6(zima)mąkamąka1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)czosnek drobno posiekanyczosnek drobno posiekany9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkigrzyby, mielone, mielone (jeśli nalegasz na użycie substytutu mięsa 1 lb wołowiny / jagnięciny)grzyby, mielone, mielone (jeśli nalegasz na użycie substytutu mięsa 1 lb wołowiny / jagnięciny)0(może być lub przeglądać)1 średnia żółta cebula, z grubsza pokrojona na równe kawałki1 średnia żółta cebula, z grubsza pokrojona na równe kawałki2(zima)2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów12Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów2largescebulacebula1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)puszki) bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodupuszki) bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkipietruszka posiekanapietruszka posiekana4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiprzez ciastoprzez ciasto11 funt cukinii,Żółto-zielona lukrecja sznurkowataŻółto-zielona lukrecja sznurkowata3(zima)Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniuDo podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu3pomidory, obrane i pureepomidory, obrane i puree0(może być lub przeglądać)1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkikefalotyri lub 2 szklanki parmezanu, startegokefalotyri lub 2 szklanki parmezanu, startego
TrudnośćEkspert
Gotowe W4 hrs, 10 m.
Porcje12
Ocena Zdrowia11
Magazyn