Mostek wołowy Bangin' Smokey

Name: Mostek wołowy Bangin' Smokey
Prep time: 5 h 5 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 2 kgs mostek wołowy; 340 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 funta posiekanego plamiaka; 3 (zima) czosnek mielony w butelce; 397 Orzechy dowolne (posiekane) Kawałki warzyw wielkości kęsa; 2 (zima) 5 do 6 plasterków sera mozzarella; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) płynny aromat dymu wędzarniczego (niezagęszczony) lub do smaku; 1 cebula pokrojona w krążki; 2 (zima) posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Sos Worcestershire

Potrzebujesz bezglutenowego i bezmlecznego dania głównego? Mostek z wołowiną Bangin' Smokey może być świetnym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 3 osobom. Jedna porcja zawiera 1287 kalorii, 161 g białka i 56 g tłuszczu. Za 11,13 USD za porcję ten przepis pokrywa 49% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis wypróbowało i polubiło 147 osób. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 5 godzin i 5 minut. Jest to drogi przepis dla miłośników kuchni żydowskiej. Mieszanka sproszkowanej cebuli, sosu Worcestershire, soli czosnkowej i garści innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Idealnie pasuje do Chanuki. Jest dostarczany przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskuje niesamowity wynik łyżką wynoszący 95%. Przyprawiony mostek wołowy z sosem wędzonym BBQ (Texas), końcówki polędwicy wołowej z sosem wędzonej papryki i końcówki polędwicy wołowej z sosem wędzonej papryki są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Wymieszaj w misce bulion wołowy, 2 łyżki płynnego dymu, 1/4 szklanki sosu Worcestershire, sól czosnkową i proszek cebulowy, a następnie wlej do zamykanej plastikowej torby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciekły Dym

1 średnia Cebula, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Wzdłuż

5 Do 6 Plasterków Sera Mozzarella

1 Puszka Zupy Pomidorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Półsłodka Czekolada Piekarnicza Do Pieczenia

3/4 Szklanki Puree Ze Słodkich Ziemniaków, Zimne

12-calowe Pieczywo Pełnoziarniste Lub Zwykłe Chleby Lavash

Dodać mostek, polać marynatą, odcisnąć nadmiar powietrza i zamknąć torebkę. Marynować w lodówce przez 24 godziny. Obróć torebkę kilka razy, aby mięso było równomiernie zamarynowane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Mieszanka Klopsów (równe Ilości Mielonej Wołowiny, Mielonej Cielęciny I Mielonej Wieprzowiny)

Rozgrzej piekarnik do 275 stopni F (135 stopni C).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Grubo Zmielona Bułka Tarta Panko

Umieść czosnek, 1 łyżkę płynnego dymu i 1 łyżkę sosu Worcestershire w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciekły Dym

1 Szklanka Napoju Soy Dream (oryginalny Smak) Lub Mleka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki Bulionu Z Indyka Lub Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Wlać piwo.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Wyjmij mostek z marynaty, strząśnij jej nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

4 Cienkie Plasterki Twardego Salami, Pokrojone W Julienne

Umieść mostek w naczyniu do pieczenia i posyp krążkami cebuli. Przykryj naczynie szczelnie folią aluminiową, a resztę marynaty wyrzuć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Hain żywności Jodowanej Soli Morskiej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Uncji Posiekanych Liści Szpinaku (ok

2 Szklanki Bulionu Z Indyka Lub Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Piec w nagrzanym piekarniku do bardzo miękkości, około 5 godzin. Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony na środku powinien wskazywać 150 stopni F (65 stopni C).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Grubo Zmielona Bułka Tarta Panko

Wyposażenie

Półsłodka Czekolada Piekarnicza Do Pieczenia

3/4 Szklanki Puree Ze Słodkich Ziemniaków, Zimne

12-calowe Pieczywo Pełnoziarniste Lub Zwykłe Chleby Lavash

Grubo Zmielona Bułka Tarta Panko

2 Szklanki Bulionu Z Indyka Lub Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1/2 Uncji Posiekanych Liści Szpinaku (ok

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

2kgs

mostek wołowy 340Orzechy dowolne (posiekane)

1/2 funta posiekanego plamiaka 3(zima)

czosnek mielony w butelce 397Orzechy dowolne (posiekane)

Kawałki warzyw wielkości kęsa 2(zima)

5 do 6 plasterków sera mozzarella 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

płynny aromat dymu wędzarniczego (niezagęszczony) lub do smaku 1

cebula pokrojona w krążki 2(zima)

posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Sos Worcestershire

Polecane wino: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo i Zinfandel to moje ulubione dania z mostka wołowego. Wszystkie te czerwone wina radzą sobie z mięsistym, wędzonym smakiem mostka. Jeśli mówisz o tradycyjnym żydowskim mostku, warto poszukać koszernego czerwonego wina. Możesz spróbować Lexème Pinot Noir. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 45 dolarów za butelkę.