Medaliony z wołowiny z grzybami

Name: Medaliony z wołowiny z grzybami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szparagi (od około 1 funta szparagów); 680 papryka habanero steki z polędwicy wołowej; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Koniak lub brandy; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Musztarda Dijon; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Madera; 340 papryka habanero pieczarki, łodygi i czapki grubo pokrojone; 2 warzywo (np. szpinak) steki z nowojorskiego stripsu; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 2 larges szalotka mielona; 3 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone

Medaliony z wołowiny z grzybami mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $6.72 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 41g białka, 19g tłuszczu, oraz w sumie 397 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Mieszanka końcówek szparagów, musztarda dijon, Madera i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać koniak, można śledzić to danie główne z Budyń Z Koniaku jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Z łyżeczką wynik 62%, to danie jest solidne. Spróbuj Medaliony wieprzowe z kremowymi grzybami rozmarynowymi, Medaliony wołowe z boczkiem i smalcem, oraz Medaliony Wołowe Barwione W Porto dla podobnych receptur.

Instrukcje

W dużej niereaktywnej patelni, doprowadzić 1 szklankę wody do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać końcówki szparagów i gotować na dużym ogniu, aż tylko miękkie, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Odcedzić w durszlaku i spłukać pod zimną wodą, aby odświeżyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Steki przyprawiamy solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Rozgrzać olej na patelni na umiarkowanie wysokim ogniu, aż prawie do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać 1/2 łyżka masła i gdy piana opadnie, dodać steki i gotować, obracając raz, aż dobrze rumiane, o 6 protokół dla średnio rzadkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Wyjmij patelnię z ognia i wlej koniak; cofnij się, jeśli się zapali. Powrót patelni do umiarkowanie wysokiego ciepła i włączyć steki płaszcz. Gotować, aż sos jest lekko zmniejszona, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koniak

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Przełożyć steki na talerz. Rozpuścić 1/2 łyżki masła na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać grzyby i smażyć na umiarkowanie dużym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż rumiane i miękkie, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

Dodać 1 łyżkę masła i szalotki i gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż szalotki zmiękną, o 4 protokół. Zwiększyć ciepło do umiarkowanie wysokiego i dodać końcówki szparagów.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina