Małże w sosie maślanym cytrynowym

Name: Małże w sosie maślanym cytrynowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki masło pokrojone na kawałki; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Chablis lub inne wytrawne białe wino; 3 (zima) Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia; 2 (zima) mielona świeża pietruszka; 2 goździki czosnek mielony; 2 (zima) mielona zielona cebula; 0 (może być lub przeglądać) mielony biały pieprz; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok z cytryny; 2 (może być lub przeglądać) otarta Skórka z cytryny; 2 kilogramy małże littleneck; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana cebula; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 2 (zima) posiekana szalotka

Małże w sosie maślanym cytrynowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i pescatariański przepis służy 2 i kosztuje 4,67 zł / porcja. Jedna porcja zawiera 786 kalorii, 24g białka, oraz 48 g tłuszczu. Przynosi wam to moje przepisy. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i podnieś zieloną cebulę, mielony pieprz, mączkę kukurydzianą i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia łyżeczka lita wynik 46%. Spróbuj Capellini Z Małż I Sosem Maślanym Cytrynowym, Grillowane Małże Z Masłem Cytrynowo-Imbirowym, oraz Grillowane małże Manila z cytrynowym masłem ziołowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Peeling małże dokładnie, odrzucając wszelkie, które są popękane lub otwarte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Umieścić małże w dużej misce; przykryć zimną wodą i posypać mąką kukurydzianą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Odstawić na 30 minut.

Odcedzić i opłukać małże; odstawić. Wyrzucić mąkę kukurydzianą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Połącz małże, posiekaną cebulę, szalotkę i wino w dużym holenderskim piekarniku. Doprowadzić do wrzenia; przykryć, zmniejszyć ogień, i gotować na wolnym ogniu 6 minut lub aż większość małży są otwarte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

20 Cienkich Plastrów Cukinii

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Wyjmij małże do miski, gdy się otworzą; utrzymuj ciepło. Nieotwarte małże należy wyrzucić. Doprowadzić pozostałą ciecz do wrzenia; gotować na dużym ogniu, aż zmniejszy się do 1 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wlać płyn przez sito.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Do średniego rondla wlać odcedzoną ciecz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Doprowadzić płyn do wrzenia; zmniejszyć ogień, aby gotować. Wymieszaj skórkę z cytryny, sok z cytryny i czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Barwnik Spożywczy W Formie Pasty Lub Płynu – Zielony, żółty, Niebieski I Czerwony

1 Pomarańcza, Skórka

Zdjąć z ognia; dodać masło i pozostałe składniki. Mieszaj trzepaczką do rozpuszczenia masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Polać sosem małże.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1 Funt Udek Z Kurczaka

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

masło pokrojone na kawałki 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Chablis lub inne wytrawne białe wino 3(zima)

Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia 2(zima)

mielona świeża pietruszka 2goździki

czosnek mielony 2(zima)

mielona zielona cebula 0(może być lub przeglądać)

mielony biały pieprz 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok z cytryny 2(może być lub przeglądać)

otarta Skórka z cytryny 2kilogramy

małże littleneck 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana cebula 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 2(zima)

posiekana szalotka

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Możesz spróbować od A do Z Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 15 dolarów za butelkę.