Małże Oreganata

Name: Małże Oreganata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 12 shucked manilla clams, shells reserved; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bułka tarta sucha; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek extra virgin, plus dodatkowo do skropienia; 1 1 łyżka suszonego oregano posiekana świeża mięta; 1 1 łyżka suszonego oregano posiekana świeża natka pietruszki; 2 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekane świeże oregano; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sól kamienna, do podszewki blachy do pieczenia

Jedna porcja zawiera 611 kalorii, 6G białka, oraz 56 g tłuszczu. Na 1,76 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 2. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Jeśli masz sól kamienną, bułkę tartą, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Małże Oreganata, Małże Oreganata, oraz Małże Oreganata dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

W dużej misce delikatnie wrzucić bułkę tartą, zioła, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Należy uważać, aby nie przepracować mieszaniny. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Wyłożyć blachę do pieczenia solą kamienną i ułożyć 12 muszli małży. Sól kamienna pomoże zabezpieczyć i wyrównać małże na blasze do pieczenia. Umieść 1 małż w każdej skorupie i top z 2 łyżkami mieszanki okruchów chleba.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Kamienna

(zalecany: Sos A1)

3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Skropić oliwą z oliwek. Broil 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Wyposażenie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Cukierki Peachie-o

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Składniki

Porcje:

shucked manilla clams, shells reserved 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bułka tarta sucha 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek extra virgin, plus dodatkowo do skropienia 11 łyżka suszonego oregano

posiekana świeża mięta 11 łyżka suszonego oregano

posiekana świeża natka pietruszki 2krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekane świeże oregano 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sól kamienna, do podszewki blachy do pieczenia

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Jedno wino, którego możesz spróbować to Rochioli Estate Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 42 dolarów.