Marynowana spódnica stek Burritos

Name: Marynowana spódnica stek Burritos
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 2 łyżeczki czosnku w proszku pieprz czarny; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala olej rzepakowy, podzielony; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ciemnobrązowy cukier, luźno pakowany; 6 do 8 miękkich tortilli z mąki; 1 szczypta Szczypta cukru granulowanego; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 8 krewetki i żyłki Sól koszerna; 3 limonki, 1/2 limonki, Pozostałe limonki pokrojone w kliny; 8 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek; 6 cebula cippolini lub perłowa lub kotłowa, obrana i pokrojona w grube na 1/4 do 1/2 cala okrągłe; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Cebula hiszpańska, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ostry Cheddar, tarty za pomocą dużych otworów na tarce; 1 spódnica stek, około 2 funty, pokroić na 4 kawałki; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku całe białe ziarna pieprzu; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala całe nasiona kolendry

Przepisów na dania główne nigdy za wiele, więc wypróbuj burrito ze stekiem z marynowanej spódnicy. Jedna porcja tego dania zawiera około 26 g białka, 46 g tłuszczu i łącznie 619 kalorii. Za 2,57 USD za porcję ten przepis pokrywa 21% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8 osobom. Będzie hitem na Twojej imprezie walentynkowej. Niewiele osób robiło ten przepis, a 2 twierdzą, że był strzałem w dziesiątkę. Jeśli masz pod ręką płatki pieprzu, stek ze spódnicy, brązowy cukier i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 40 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 45% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak burritos z marynowanej spódnicy, stek z marynowanej spódnicy i stek ze spódnicy marynowanej w limonce.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Dodaj ziarna czarnego pieprzu, ziarna białego pieprzu, nasiona kolendry i płatki pieprzu do smażonej patelni na średnim ogniu. Piec, aż zaczną pachnieć aromatycznie, około 1 do 2 minut. Rozgnieć je w moździerzu lub wyjmij na deskę i rozgnieć dnem patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Pieprz Biały

Całe Nasiona Kolendry

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

4 Do 6 Piersi Kurczaka Z Kością I Skórą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Deska Do Krojenia

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać cukier i sól i wymieszać do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Posmaruj 1 stronę każdego kawałka steku niewielką warstwą mieszanki ziaren pieprzu. Odwróć je na drugą stronę i powtórz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Połóż stek na blasze do pieczenia lub glinianym naczyniu. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 1 godzinę lub na całą noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Włóż plasterki cebuli do szklanej miski i delikatnie rozsuń je palcami, aż powstanie duża liczba pojedynczych krążków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj czerwony ocet winny i cukier. Palcami posmaruj cebulę octem. Wciśnij je do miski i przykryj folią. Odstawić do marynowania, aż będzie gotowy do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzej 2 żeliwne patelnie, wystarczająco duże, aby pomieścić steki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Na każdą patelnię wlej 2 łyżki oleju. Gdy olej zacznie lekko dymić, dopraw stek lekko solą i za pomocą metalowych szczypiec ostrożnie włóż steki na gorący olej. Smażyć na dużym ogniu, 2 do 3 minut, po pierwszej stronie. Jeśli stek stanie się zbyt brązowy, podczas smażenia zmniejsz nieco ogień. Obróć stek na drugą stronę i smaż 2–3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Smażone Krewetki, Obrane

Wyjmij stek i pozwól mu „odpocząć” na płaskiej powierzchni, 10 minut. Wytrzyj patelnie i używaj ich do podgrzewania tortilli, pojedynczo, na małym ogniu. Alternatywnie, „zwęglaj” tortille przez kilka sekund na otwartym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

W małej misce wymieszaj pomidorki koktajlowe z sokiem z 1/2 limonki, solą do smaku i zebranymi liśćmi kolendry. Mieszaj, aby wymieszać i spróbować doprawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielony Pomidor Zebra, Pokrojony W Cienkie Plasterki

świeża Kolendra

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzej piekarnik do 250 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Stek pokroić wzdłuż włókien na cienkie plasterki. Połóż tortillę na płaskiej powierzchni. Ułóż część mięsa, mieszankę pomidorową, ser i marynowaną cebulę w równej linii na środku tortilli. Pamiętaj, że najlepiej smakujące burrito to takie, które mają mieszankę różnych smaków w nadzieniach w każdym kęsie. Złóż krawędzie do środka i zwiń, dociskając podczas zwijania, aby zachować kształt. Całość trzymaj w cieple na talerzu w piekarniku i zwijaj pozostałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Cebula

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Wyjmij burrito z piekarnika i natychmiast podawaj.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Wyposażenie

Zaprawy I Tłuczki

Deska Do Krojenia

Smażone Krewetki, Obrane

Smażone Krewetki

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Składniki

Porcje:

12 łyżeczki czosnku w proszku

pieprz czarny 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

olej rzepakowy, podzielony 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ciemnobrązowy cukier, luźno pakowany 6

do 8 miękkich tortilli z mąki 1szczypta

Szczypta cukru granulowanego 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 8krewetki i żyłki

Sól koszerna 3

limonki, 1/2 limonki, Pozostałe limonki pokrojone w kliny 8krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek 6

cebula cippolini lub perłowa lub" kotłowa", obrana i pokrojona w grube na 1/4 do 1/2 cala okrągłe 12 łyżeczki czosnku w proszku

Cebula hiszpańska, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ostry Cheddar, tarty za pomocą dużych "otworów" na tarce 1

spódnica stek, około 2 funty, pokroić na 4 kawałki 12 łyżeczki czosnku w proszku

całe białe ziarna pieprzu 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

całe nasiona kolendry

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Burrito w menu? Spróbuj połączyć z Pinot Noir, Riesling i Sparkling Rosé. Do dań meksykańskich dobrze pasują kwaśne wina białe, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości tanin, takie jak pinot noir. Musujące róże to także bezpieczne połączenie. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Pinot Noir Williams Selyem Russian River Valley. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 110 dolarów.

Williams Selyem Rosyjska Dolina Rzeki Pinot Noir

Aromaty czerwonej wiśni, konfitury truskawkowej i wyblakłych płatków róż zdają się śpiewać w najwyższych rejestrach tej kuszącej oferty. Nuty korzenia buraka, suszonych ziół i przypraw drzewnych oferują nuty basowe, które uzupełniają ten wspaniały apartament orkiestrowy. Z powietrzem aromaty intensyfikują się z nutami wiśni Morello. W smaku bardzo gęste na wejściu z silną smugą mineralności aż do finiszu. Garbniki są wyjątkowo drobnoziarniste i przypominają herbatę cejlońską. Pinot Noir z Russian River Valley 2015 to klasyk, który podkreśla elegancję i moc naprawdę wspaniałego regionu upraw. Pinot Noir do tej mieszanki pochodził głównie z naszych winnic Drake Estate i Williams Selyem Estate Vineyard.