Maliny z Sabą Sabayon

Name: Maliny z Sabą Sabayon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Południowe
Ingredients: 4 larges żółtka jaj; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe żółty owocowy roll-up; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeże maliny; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe schłodzona śmietana do ubijania; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala saba

Przepis maliny z Saba Sabayon jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe i wegetariańskie opcja dla miłośników Południowej żywności. Ta przystawka ma 234 kalorie, 4G białka, oraz 16G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.7 za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz saba, cukier puder, wodę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi ci to Epikurious. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 33%, co nie jest zbyt wspaniałe. Podobne przepisy to Maliny z Sabą Sabayon, Mleczna czekolada Panna Cotta z malinami i Sabą, oraz Jeżyny I Maliny Z Różą Sabayon.

Instrukcje

Ubij żółtka, cukier, saba i 2 łyżki wody, aby wymieszać w górnej części podwójnego kotła na ledwo gotującej się wodzie (nie pozwól, aby górny garnek dotknął wody); ubijaj stale, aż mieszanina zgęstnieje i termometr rejestruje 71°, około 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Słonina Wieprzowa

Umieścić górę podwójnego kotła na dużej misce wypełnionej lodem; kontynuować ubijanie, aż mieszanina ostygnie, o 3 protokół. Śmietanę ubić w małej miseczce, aż uformują się miękkie szczyty; złożyć na mieszankę saba. Przykryć sabayon folią i przechowywać w lodówce, aż ostygnie, co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miniaturowe Wafle Waniliowe

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Rozpryski Wermutu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Maliny podzielić na deserowe Coupe. Łyżka sabayon i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z 50 Kaloriami

* Lekko słodki, niesfermentowany syrop wykonany głównie z moszczu winogron Trebbiano. Dostępne w sklepach specjalistycznych i Surfas (310-559-4770; surfasonline.com) i Zingermana (888-636-8162; zingermans.com).

Składniki, których będziesz potrzebować

Trebbiano

Winogrona

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Wyposażenie

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Słonina Wieprzowa

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

4larges

żółtka jaj 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

żółty owocowy roll-up 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeże maliny 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

schłodzona śmietana do ubijania 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

saba

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Southern można połączyć z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Jednym z win, które można spróbować Jest J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 56 dolarów.