Małże z białym winem

Name: Małże z białym winem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 krewetki i żyłki Krojony chleb wiejski, tosty (do serwowania); 1 łyżka czerwony ocet winny ciasteczka imbirowe, podzielone; 2 Batoniki toffi Heath świeże liście tymianku; 1 ząbek czosnku, drobno starty; 2 ząbki czosnku, drobno posiekane; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna, świeżo zmielony pieprz; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo (lub więcej) świeży sok z cytryny; 2 kilogramy omułki, wydrążone, szorstkie; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi bażanta jeśli); 1 ( bakłażany) cebula żółta, posiekana

Małże z białym winem mogą być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 515 kalorii, 32G białka, oraz 28g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Na 2,19 zł za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz małże, żółtko jaja, ząbki czosnku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Małże Z Białym Winem, Małże W Białym Winie, oraz Małże w białym winie dla podobnych receptur.

Instrukcje

W średniej misce ubić żółtko jajka, czosnek i sok.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Czosnek

Sok

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ubijanietrwale, skropić olejem roślinnym, a następnie pozostawić olej w powolnym, stałym strumieniu; ubijać aż do emulgowania. Doprawić solą iwięcej soku z cytryny, w razie potrzeby. Cover; chill.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sok Z Cytryny

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

DO przodu: Aioli można zrobić 1 dzień. Przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Aioli

Rozgrzać olej w dużym ciężkim garnku overmedium-wysokie ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać cebulę, doprawićsol i pieprz, i gotować, mieszając często, aż zmiękną, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Cebula

Dodać garlicai gotować, często mieszając, aż pachnące, o 1 minutę.

Dodaj pastę pomidorową igotuj, mieszając, aż zacznie ciemnieć, około 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Dodaj wino i przynieś do oleju. Zmniejsz ciepło i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn się zmniejszy, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

Dodaj małże i 1/2 szklanki wody do garnka, przykryj i zmniejsz ciepło do średniego. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż małże się otworzą (odrzuć wszystkie, które nie otwierają się), 10-12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Kadzi i bulionu na płycizny i top z tymiankiem; podawać z chlebem i cytryny aioli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

Aioli

Bulion

Cytryna

Tymianek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Wyposażenie

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Garnek

Chochla

Składniki

Porcje:

4krewetki i żyłki

Krojony chleb wiejski, tosty (do serwowania)1łyżka czerwony ocet winny

ciasteczka imbirowe, podzielone 2Batoniki toffi Heath

świeże liście tymianku 1

ząbek czosnku, drobno starty 2

ząbki czosnku, drobno posiekane 4krewetki i żyłki

Sól koszerna, świeżo zmielony pieprz 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

(lub więcej) świeży sok z cytryny 2kilogramy

omułki, wydrążone, szorstkie 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)1( bakłażany)

cebula żółta, posiekana

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. La Crema Russian River Chardonnay z oceną 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.