Louisiana Crab Cakes with Creole Tatar Sauce

Name: Louisiana Crab Cakes with Creole Tatar Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 0 Batoniki toffi Heath bezsolne przyprawy Cajun-kreolskie (takie jak łowca przypraw); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala kapary, osuszone i opłukane; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Musztarda kreolska; 1 łyżka czerwony ocet winny jajko, lekko pobite; 1 łyżka czerwony ocet winny białko jaja, lekko ubite; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekana świeża natka pietruszki; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku świeży sok z cytryny; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe majonez niskotłuszczowy; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. grudki krabów, kawałki muszli usunięte; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana cebula; 0 Batoniki toffi Heath SOS paprykowy (np. Tabasco); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku SOS paprykowy (np. Tabasco); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana czerwona papryka; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sweet pickle relish; 4 Batoniki toffi Heath olej roślinny podzielony; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. biały chleb

Louisiana Crab Cakes z kreolskim sosem tatarskim wymaga około 45 minut od początku do końca. Na 4,84 zł za porcję, dostajesz przystawkę, która serwuje 4. Jedna porcja zawiera 317 kalorii, 26g białka, oraz 13g tłuszczu. Ten przepis z moich przepisów wymaga pieprzu, pietruszki, sosu pieprzowego i musztardy kreolskiej. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 57%, co jest solidne. Spróbuj Louisiana Crab Cakes with Creole Tatar Sauce, Chrupiące ciasta krabowe z sosem tatarskim, oraz Ciasta krabowe z pikantnym sosem tatarskim dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować sos tatarski, połącz pierwsze 6 składników, mieszając trzepaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Tatarski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Odstawić na 10 minut.

Aby przygotować ciastka krabowe, umieść chleb w robocie kuchennym; pulsuj 10 razy lub aż grube okruchy odmierzają 2 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Piwa

Krab

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Połącz 1 szklankę bułki tartej, cebulę i kolejne 8 składników( przez białko jaja); dobrze wymieszaj. Podzielić mieszaninę kraba na 8 równych porcji. Formować każdą porcję na patty o grubości 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Krab

Umieść 1 szklankę bułki tartej w płytkim naczyniu. Kotlety po kolei w bułce tartej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

Rozgrzać 2 łyżeczki oleju w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać 4 paszteciki; gotować 3 protokół z każdej strony lub aż złoty kolor. Powtórz procedurę z pozostałym olejem i pasztecikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Podawać z sosem tatarskim.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Tatarski

W razie potrzeby udekoruj gałązkami pietruszki i klinami cytryny.Wskazówka: sos tatarski trwa 10 minut, aby smaki się stopiły, ale możesz nadrobić go na dzień wcześniej i przechowywać go, przykryty, w lodówce. Grudkowe mięso krabowe robi świetne ciastka krabowe, ale są podatne na rozpadanie się. Obchodź się z nimi cierpliwie i delikatnie, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grudkowe Kraby

Klin Cytrynowy

Sos Tatarski

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Krab

Wyposażenie

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

0Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 0Batoniki toffi Heath

bezsolne przyprawy Cajun-kreolskie (takie jak łowca przypraw)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kapary, osuszone i opłukane 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Musztarda kreolska 1łyżka czerwony ocet winny

jajko, lekko pobite 1łyżka czerwony ocet winny

białko jaja, lekko ubite 12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekana świeża natka pietruszki 12 łyżeczki czosnku w proszku

świeży sok z cytryny 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

majonez niskotłuszczowy 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

grudki krabów, kawałki muszli usunięte 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana cebula 0Batoniki toffi Heath

SOS paprykowy (np. Tabasco)12 łyżeczki czosnku w proszku

SOS paprykowy (np. Tabasco)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana czerwona papryka 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sweet pickle relish 4Batoniki toffi Heath

olej roślinny podzielony 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

biały chleb

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło.

Genialny wygląd, blada słoma z zielonymi odcieniami. Fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej pozwala na pełną ekspresję aromatu owoców Chardonnay bez wpływu dębu lub osadu, co daje jasny, czysty bukiet owoców tropikalnych. Podniebienie jest bogate w owoce tropikalne, czysta kwasowość Zippy równoważy słodki owocowy charakter, co skutkuje jasnym świeżym aromatycznym podniebieniem. Gdy używa się dobrej jakości Chardonnay, Chardonnay unwooded nabiera zupełnie nowego poziomu głębi i intensywności.

Brilliant appearance, pale straw with green hues. Fermentation in stainless steel tank allows the full expression of Chardonnay fruit aroma without the influence of oak or lees resulting in a bright, clean tropical fruit bouquet. The palate is rich with tropical fruits, clean zippy acidity balances the sweet fruit character resulting in a bright fresh flavorsome palate. When good quality Chardonnay is used unwooded Chardonnay takes on a whole new level of depth and intensity.