Le Pain Quotidien ' s Canelés de Bordeaux

Name: Le Pain Quotidien ' s Canelés de Bordeaux
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 3 żółtka jaj, bardzo lekko ubite; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (21/2oz / 65g) mąka uniwersalna (zwykła); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu miód cytrusowy; 0 Batoniki toffi Heath świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (4oz / 125g) superfine (caster) sugar; 0 kije (1zł / 25g) masło niesolone; 1 fasola waniliowa (strąk), podzielona na pół, nasiona zeskrobane; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (8FL oz/250ml) pełne mleko

Canelés de Bordeaux Le Pain Quotidien może być tylko napojem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 1 porcja z 1350 kalorii, 23G białka, oraz 47 g tłuszczu każdy. Na 7,41 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 76 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz sól morską, mąkę, drobny cukier i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Canelés de Bordeaux, Canelés, oraz Caneles Mini Vanilla dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małym rondelku na średnim ogniu umieść mleko, masło, sól i fasolkę wanilii oraz nasiona i doprowadzić do wrzenia, a następnie natychmiast wyjąć z ognia i lekko ostudzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

W misce wymieszać cukier i mąkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Pasek Skórki Cytrynowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)

Żółtka umieścić w osobnej misce, a następnie zalać ciepłym mlekiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Dodaj to do mąki i delikatnie wymieszaj, aby połączyć, a następnie wymieszaj z rumem. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 24 godziny i do 48 godzin przed użyciem, pozostawiając fasolę wanilii w cieście.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Miód Cytrusowy

Rozgrzej piekarnik do temperatury 400ºF (200ºC). Aby przygotować nowe formy miedziane, posmaruj roztopionym masłem i woskiem pszczelym i włóż do piekarnika na 1 godzinę, a następnie pozostaw do ostygnięcia. Jeśli używasz form silikonowych, umieść w zamrażarce na 1-2 godziny przed pieczeniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Zwiększyć temperaturę piekarnika do 425ºF (220ºC).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Z ciasta wyjąć fasolkę wanilii, wymieszać i przełożyć do małej miski lub dzbanka. Lekko posmaruj formy miedziane masłem. W przypadku silikonu użyj roztopionego masła i mieszanki wosku pszczelego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Wlać ciasto do form, pozostawiając 1/2 cala (1 cm) szczelinę na górze.

Umieść formy miedziane na blasze i piecz przez 15 minut, następnie obniż temperaturę do 400ºF (200ºC) i gotuj przez kolejne 15-20 minut. Jeśli używasz silikonu, Ustaw piekarnik na 475ºF (240ºC).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki