Lasagna

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu śródziemnomorskich przepisów, więc spróbuj Lasagnana. Za 5,43 zł za porcję, otrzymujesz danie główne, które serwuje 8. Jedna porcja tego dania zawiera około 53g białka, 72g tłuszczu i w sumie 1122 kalorii. 34 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz pod ręką ricottę, kiełbasę luzem, cukinię i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać oliwę z oliwek, możesz śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i Parfait jogurtowy jako deser. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 1 godzina i 55 minut. Z łyżką wynik 91%, to danie jest ogromne. Spróbuj Lasagne Warzywna Z Domowymi Arkuszami Lasagne (Bez Maszyny Do Makaronu), Lasagna de Pollo con Champiñones (lasagne z kurczakiem i grzybami), oraz Angelina ' s Lasagna di Carnevale (Lasagna na karnawał) dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Zagotuj duży garnek dobrze osolonej wody. Partie robocze, gotuj makaron lasagne, aż będą miękkie i giętkie, ale nie wiotkie, 6 do 7 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Lasagne

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Wyjmij makaron z wrzącej wody i połóż płasko na blasze do ostygnięcia. Rezerwa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Woda

Posmaruj dużą patelnię do smażenia oliwą z oliwek i podgrzej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj kiełbasę i gotuj, aż będzie brązowa i krucha.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Wyjmij z patelni i zarezerwuj na ręcznikach papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Patelnia

Pozbądź się tłuszczu z patelni i dodaj nową oliwę z oliwek wraz z 2 ząbkami czosnku i szczyptą pokruszonej czerwonej papryki. Doprowadź patelnię do średniego ciepła. Gdy czosnek stanie się złoty i bardzo aromatyczny, zdejmij go z ognia i wyrzuć. Wrzuć grzyby i dopraw je solą. Gotuj grzyby, aż będą miękkie, zwiędłe i ciemnobrązowe, 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Czerwonej Papryki

Grzyby

Oliwa Z Oliwek

Goździki

Czosnek

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjmij z patelni i odłóż. Powtórz ten proces z pozostałym czosnkiem i cukinią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

W małej misce połącz ricottę, 1/2 Parmigiano-Reggiano, jajka i bazylię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmigiano Reggiano

Ser Ricotta

Bazylia

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wymieszaj, aby dobrze się połączyć i dopraw solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Na dnie głębokiego naczynia do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali dodaj kilka chochli sosu i rozłóż równą warstwą. Ułóż warstwę makaronu lasagne, aby całkowicie przykryć SOS.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Lasagne

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Rozłóż 1/3 mieszanki ricotty na makaronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Ricotta

Pieprz Arbolowy

Makarony

Jako pierwszą warstwę ułóż warstwę makaronu idącą w innym kierunku (zapewni to nieco większą stabilność).

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Rozłóż lekką warstwę sosu na makaronie i posyp sosem 1/3 kiełbasy, powtórz ten proces z 1/3 grzybów i cukinii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Cukinia

Kiełbasa

SOS

Makarony

Posyp warzywa warstwą mozzarelli i pozostałym Parmigiano-Reggiano. Powtarzaj te warstwy, aż wszystkie składniki zostaną zużyte lub patelnia będzie pełna. Upewnij się, że na wierzchu znajduje się warstwa makaronu pokryta sosem i posypana mozzarellą i Parmigiano. Przykryj folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

Parmigiano Reggiano

Makarony

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Patelnia

Umieść lasagne na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku, aż lasagne będzie gorąca i musująca, około 1 godziny 15 minut, usuwając folię przez ostatnie 15 minut gotowania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Folia Aluminiowa

Ostudź przez 20 minut przed pokrojeniem.

Uwaga: aby uzyskać optymalne krojenie, zrób i upiecz lasagne dzień wcześniej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podgrzej ponownie przed pokrojeniem.

Posmaruj duży rondel oliwą z oliwek i dodaj pancettę. Doprowadź garnek do średniego ognia i gotuj pancettę przez 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

2 Duże Szczypty Garam Masala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj cebulę, obficie dopraw solą i wymieszaj, aby pokryć oliwą z oliwek. Gotuj cebulę przez 6 do 7 minut, często mieszając; cebula powinna stać się bardzo miękka i aromatyczna, ale nie mieć koloru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Cebula

Sól

Dodaj czosnek i gotuj przez kolejne 2 do 3 minut, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Przełóż pomidory przez młyn spożywczy. Pamiętaj, aby przepuścić całą miazgę przez otwory, pozostawiając tylko łodygi i nasiona, i pamiętaj, aby zeskrobać miazgę z dna młyna spożywczego. To wszystko o wielkich pieniądzach!

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Nasiona

Dodaj pomidory do garnka i opłucz jedną z pustych puszek pomidorów wodą i dodaj tę wodę do garnka (około 2 do 3 filiżanek). Dopraw obficie solą i posmakuj; pomidory pobierają dużo soli. Dopraw małymi krokami i smakuj na każdym kroku. Gotuj sos przez 2 do 3 godzin, od czasu do czasu mieszając i często smakując.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

SOS

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Użyj sosu od razu na makaronie lub na inne potrzeby sosu pomidorowego. Sos ten można również schłodzić i przechowywać w lodówce przez kilka dni lub naprawdę dobrze zamarza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy