Kurczak Tostadas z rzodkiewką

Name: Kurczak Tostadas z rzodkiewką
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 3 (zima) pasta achiote; 1 Duże awokado,, połówki, pestki, obrane i pokrojone w plasterki; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony olej kukurydziany do smażenia; 10 4-calowe tortille kukurydziane, 12, każda 4 cale cm) o średnicy; 90 Orzechy dowolne (posiekane) ser cotija, 3 oz , pokruszony; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeża kolendra, (1/2 oz/15 g) posiekana; 2 goździki czosnek,, posiekany; 2 zielona cebula,, cienko pokrojona; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z limonki; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok pomarańczowy, (5 fl oz/150 ml); 1 (może być lub przeglądać) suszone oregano; 591 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rzodkiewki, (ok. 18) przycięte, połówki i cienko pokrojone; 1 kg udka z kurczaka bez kości, bez skóry, 2 lb; 1 małe cebula żółta,, posiekana

Kurczak Tostadas z rzodkiewką Slaw może być dobrym przepisem, aby rozszerzyć swój repertuar przystawek. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.57 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 431 kalorii, 38g białka, oraz 21 g tłuszczu na porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Udaj się do sklepu i odbierz udka z kurczaka, awokado, sok pomarańczowy i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to raczej tanie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 67%. Spróbuj Kurczak Tostadas z rzodkiewką, Łosoś Tostadas z cukinią-rzodkiewka Slaw, oraz Stek Tostadas z sałatką z rzodkiewki dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować kurczaka, w ciężkim holenderskim piekarniku, wymieszaj sok pomarańczowy, sok z limonki i pastę achiote, aż pasta Achiote będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Annatto

1/2 Szklanki 100% Owoców Jagodowych Do Smarowania

1 Truskawka Bez łuski

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Dodać cebulę, czosnek i oregano i dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać udka kurczaka i obrócić do płaszcza równomiernie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Plus 2 łyżeczki Kwaśnej śmietany

Kurczaka posypać solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Przykryć, umieścić na średnim ogniu, doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu, następnie zmniejszyć ogień do niskiego i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje i kurczak jest nieprzezroczysty przez cały po przekłuciu końcówką noża, o 40 protokół. Odkryć i nadal gotować na wolnym ogniu, aż sos jest bardzo gęsty i kurczak zaczyna się rozpadać i złapać na dnie patelni, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Zdjąć z ognia i lekko ostudzić, a następnie pokroić kurczaka. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Aby rzodkiewka slaw, w małej misce, połączyć rzodkiewki, zielona cebula, kolendra, i sok z limonki i wrzucić do wymieszania. Doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

1 Truskawka Bez łuski

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wlać olej na głębokość 1 cala (2,5 cm) na głęboką, ciężką patelnię i ogrzać na średnim ogniu, aż do prawie palenia. Jeden na raz, dodać tortille i gotować, obracając raz szczypcami, aż chrupiące i złoty, 1-2 protokół. Ponieważ każda tortilla jest gotowa, przełożyć ją na papierowe ręczniki, aby odcedzić, a następnie lekko posypać solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Ułóż 2 tortille obok siebie na każdym talerzu. Tortille polać kurczakiem, dzieląc je równo, a następnie równomiernie polać kurczakiem rzodkiewkę. Top tostadas równomiernie z serem i plastry awokado i służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plastry Awokado

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Tostadas

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sos żurawinowy, Do Podania

Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)

Wyposażenie

1 Funt Udek Z Kurczaka

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Składniki

Porcje:

3(zima)

pasta achiote 1Duże

awokado,, połówki, pestki, obrane i pokrojone w plasterki 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

olej kukurydziany do smażenia 104-calowe

tortille kukurydziane, 12, każda 4 cale cm) o średnicy 90Orzechy dowolne (posiekane)

ser cotija, 3 oz , pokruszony 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeża kolendra, (1/2 oz/15 g) posiekana 2goździki

czosnek,, posiekany 2

zielona cebula,, cienko pokrojona 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z limonki 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok pomarańczowy, (5 fl oz/150 ml)1(może być lub przeglądać)

suszone oregano 5916 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rzodkiewki, (ok. 18) przycięte, połówki i cienko pokrojone 1kg

udka z kurczaka bez kości, bez skóry, 2 lb 1małe

cebula żółta,, posiekana

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego można spróbować to Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 45 dolarów.