Kurczak pieczony wolno z domowym sosem

Kurczak pieczony wolno z domowym sosem
Wolno pieczony kurczak z domowym sosem to danie główne, które serwuje 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 35g białka, 33g tłuszczu, oraz w sumie 480 kalorii. Na 1,82 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 125 osób uznało ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz bulion z kurczaka, mąkę, liście tymianku i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 50 minut. Z łyżeczką wynik 59%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Powolna pieczeń garnkowa z najlepszym sosem, Powolna pieczeń garnkowa z sosem, oraz Wolno gotująca Bawarska pieczeń wołowa z sosem.

Instrukcje

1
Piekarnik rozgrzać do 160C / 140C / gas 3 i włożyć kurczaka do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
2
Masło umieścić w małej misce i dodać zioła i dużo przypraw. Zetrzyj skórkę z cytryny i rozgnieć wszystko razem z masłem za pomocą widelca. Natrzyj to na piersi kurczaka, nogi i skrzydła, a następnie wepchnij całą startą cytrynę do dużej jamy kurczaka.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), OpcjonalnieNamoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie
Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do DekoracjiPlasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji
Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I OczyszczoneKolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
3
Połowę wywaru wlać do puszki. Użyj dużego arkusza folii aluminiowej (lub kilku mniejszych kawałków), aby przykryć kurczaka i zgnieść folię wzdłuż krawędzi puszki, aby całość była uszczelniona. Włóż do piekarnika i ustaw timer na 2 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Winogronowe Przekrojone Na Połówki (najlepiej żółte I Czerwone)Pomidory Winogronowe Przekrojone Na Połówki (najlepiej żółte I Czerwone)
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
4
Ostrożnie wyjmij folię z kurczaka, zwiększ piekarnik do 220C / 200C / gas 7 i włóż kurczaka z powrotem na kolejne 30 minut. Jeśli robisz chrupiące pieczone ziemniaki (patrz "dobrze pasuje"), włóż je teraz, pod kurczakiem. Po 30 minutach wyjąć kurczaka z piekarnika i unieść na talerz (przenieść ziemniaki do góry). Dokładnie przykryć kurczaka folią i odstawić podczas tworzenia sosu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do SmakuPłatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
Cukierki W CzekoladzieCukierki W Czekoladzie
5
Do dzbanka wrzucić soki z kurczaka i wywar z puszki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
6
Umieść puszkę na średnim ogniu na płycie kuchennej i użyj drewnianej łyżki, aby wymieszać mąkę i Marmite, jeśli używasz, z odrobiną soków, aby uzyskać pastę. Jeśli chcesz, łyżkę tłuszczu z wierzchu soków z kurczaka w dzbanku, a następnie stopniowo mieszać to w puszce, aby uzyskać gładki SOS.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
MarmiteMarmite
Owies (szybki Lub Zwykły)Owies (szybki Lub Zwykły)
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (okUncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok
7
Dodaj tyle reszty bulionu, ile potrzebujesz, aby zrobić dobry sos, a następnie podawać z kurczakiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 50 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia11
Magazyn