Kurczak Biryani

Name: Kurczak Biryani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż basmati; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża kolendra; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku starty obrany świeży imbir; 3 ząbki czosnku, mielone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe złote rodzynki; 1 Batoniki toffi Heath ziele angielskie mielone; 0 Batoniki toffi Heath kardamon mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z limonki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 0 Batoniki toffi Heath nitki szafranowe, kruszone; 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 drobno posiekane serrano chile; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. udka kurczaka bez skóry, bez kości, pokrojone na 1-calowe kawałki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany pomidor; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Kurczak Biryani może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.22 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 38g białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 481 kalorii. Przynosi wam to moje przepisy. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz ryż basmati, złote rodzynki, kolendra i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć masło można śledzić to danie główne z Ciasto Z Masłem Cynamonowym jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 55%. Spróbuj andhra chicken biryani-szybkie biryani przy użyciu jogurtu, qabooli biryani lub qubooli biryani / chana dal biryani, oraz hyderabadi chicken biryani, jak zrobić kurczaka biryani dla podobnych receptur.

Instrukcje

Masło rozpuścić w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj cebulę, imbir, i czosnek na patelnię; smażyć 5 minut lub aż lekko rumiane. Wymieszać z kminkiem, ziele angielskie, szafran, i kardamon; gotować 15 sekund. Wymieszać z pomidorem, rodzynkami i serrano; gotować 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

Szafran

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać kurczaka; gotować 5 minut, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Dodać sok i sól; gotować 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodać ryż; gotować 1 1/2 minuty, często mieszając. Wymieszać w 2 szklankach wody; doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 12 minut lub aż ciecz zostanie wchłonięta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wyjąć z ognia; odstawić 10 minut.

Posypać kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż basmati 12 łyżeczki czosnku w proszku

8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża kolendra 12 łyżeczki czosnku w proszku

starty obrany świeży imbir 3

ząbki czosnku, mielone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

złote rodzynki 1Batoniki toffi Heath

ziele angielskie mielone 0Batoniki toffi Heath

kardamon mielony 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeży sok z limonki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 0Batoniki toffi Heath

nitki szafranowe, kruszone 0Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 1

drobno posiekane serrano chile 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

udka kurczaka bez skóry, bez kości, pokrojone na 1-calowe kawałki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany pomidor 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé to moje najlepsze propozycje dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.

Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner

Niezwykle pachnące powiewem soczystej śliwki mirabelle. Tak uwodzicielski i otwarcie wyrazisty z przyjemnym filigranowym dotykiem. Kompaktowy, ale żywy i wytrzymały. Delikatne nuty owoców pestkowych. Warstwy subtelnych odcieni i ładne pikantne wykończenie.