Kurczak a la King

Name: Kurczak a la King
Prep time: 2 min
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 warzywo (np. szpinak) świeżo zmielony czarny pieprz, plus więcej w razie potrzeby; 6 kilogramy piersi z kością i całe udka z kurczaka (po 2 sztuki) lub 4 szklanki gotowanego i rozdrobnionego kurczaka; 227 papryka habanero grzyby cremini, oczyszczone i ścięte łodygi; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe uncja suszonych borowików (o; 5 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe łuskany świeży lub mrożony groch (około 4 1/2 uncji, rozmrożony, jeśli zamrożony); 1 bunch świeży estragon; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 warzywo (np. szpinak) sól koszerna, plus więcej w razie potrzeby; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy bulion z kurczaka lub bulion; 2 Spód: okruszki z herbatników graham steki z nowojorskiego stripsu; 5 gałązki pietruszka włoska świeża; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej szalotka; 1 porcja startego parmezanu sherry wytrawne lub Amontillado; 4 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone (1/2 patyczka); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wrząca woda; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Kurczak à la King może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 21g białka, 32G tłuszczu, oraz w sumie 425 kalorii. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.9 za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz groszek, mleko, grzyby cremini i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 minuty. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 45%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Mardi Gras King cake Cupcakes: pasuje do króla i królowej, Kurczak a la King, oraz Kurczak a la King.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 204° i ułóż stojak na środku. Kurczaka natrzeć z obu stron oliwą z oliwek i obficie doprawić z obu stron solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Umieść na blasze do pieczenia i piecz, aż termometr odczytu natychmiastowego zarejestruje 71°, około 45 do 50 minut.W międzyczasie umieść porcinis w średniej misce, przykryj wrzącą wodą i odstaw na 20 minut. Podczas gdy grzyby namaczają, drobno posiekaj liście pietruszki i liście estragonu (będziesz potrzebował 1 łyżki każdej) i odstaw razem w małej misce. Pokrój grzyby cremini o grubości 1/4 cala i odstaw do średniej miski. Drobno posiekać szalotki, umieścić w małej misce, i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

3/4 łyżeczki Suszonego Estragonu, Podzielonego

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Rosół z kurczaka lub wywar umieścić w średniej misce i odstawić na bok.Gdy grzyby borowiki są gotowe, wyjmij je z wody za pomocą łyżki szczelinowej i przenieś na deskę do krojenia. Grubo posiekać i przenieść do małej miseczki; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Wyjąć 1/2 szklanki płynu do namaczania grzybów (należy uważać, aby nie zawierać ziarnistego osadu na dnie miski) i dodać go do wywaru z kurczaka; odstawić. Wyrzucić pozostałą ciecz grzybową.Gdy kurczak jest gotowy, przenieś go na deskę do krojenia, aby ostygł. W międzyczasie rozgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu, aż do spienienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodać posiekaną szalotkę i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Dodać grzyby cremini i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Crimini

Dodać odmierzoną sól i pieprz oraz posiekane porcinis i wymieszać, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Posypać mąką i wymieszać, aby pokryć mieszankę grzybową. Gotować, często mieszając, aż surowy smak ugotuje się z mąki, około 3 minut. Powoli ubijaj mieszankę z kurczaka, ubijając wszelkie grudki.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Dodać mleko i śmietanę, zwiększyć ogień do średniej wysokości i doprowadzić do wrzenia, ubijając od czasu do czasu. Zmniejszyć ogień do niskiej i gotować na wolnym ogniu, ubijając od czasu do czasu, aż sos będzie gładki i zagęszczony, o 10 do 15 protokół

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

W międzyczasie usuń mięso z kurczaka z kości i rozdrzyj je na kawałki wielkości kęsa, odrzucając skórę, chrząstkę i tłuszcz. Odstawić mięso na deskę do krojenia.Gdy sos grzybowy jest gotowy, wymieszać z kurczakiem, groszkiem, sherry i posiekanym estragonem i pietruszką i gotować, aż ogrzeje, o 5 protokół. Doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Kawałki Piersi Z Kurczaka Bez Kości I Skóry (ok