Krewetki i ostrygi Po ' Boys

Shrimp and Oyster Po ' Boys to danie główne, które serwuje 6. Jedna porcja tego dania zawiera około 36g białka, 85g tłuszczu i w sumie 1150 kalorii. Za $4.35 za porcję, ten przepis okładki 28% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Mieszanka cebuli w proszku, ostrego sosu z Luizjany, papryki i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz pescatarian dieta. 64 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina i 32 minuty. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 78%, co jest dobre. Podobne przepisy to Oyster-and-Shrimp Po ' Boys, Smażone ostrygi i krewetki Po ' Boys, oraz Smażona Ostryga Po ' Boys.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

W dużej misce namocz ostrygi i krewetki w mieszance maślanki i ostrego sosu przez 20 do 30 minut. W płytkim naczyniu ubij razem mąkę kukurydzianą, cebulę w proszku, czosnek w proszku, paprykę i cayenne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek W Proszku

Cebula W Proszku

Maślanka

Ostry Sos

Mąka Kukurydziana

Mielony Pieprz Cayenne

Ostrygi

Papryka

Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

We frytownicy lub garnku z grubym dnem podgrzej tyle oleju, aby znalazł się w połowie boków garnka, do 375 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Odcedź ostrygi i krewetki i wrzuć je do przyprawionej mąki kukurydzianej. Pracując partiami, smaż ostrygi i krewetki na złoty i chrupiący kolor, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Kukurydziana

Ostrygi

Krewetki

Wyjmij łyżką cedzakową i osusz na ręcznikach papierowych. Dopraw solą do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Podziel bułki i posmaruj majonezem kreolskim. Wyłóż dużą ilością posiekanej sałaty i plasterków pomidora. Na wierzch smażone ostrygi i krewetki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plastry Pomidora

Majonez

Sałata

Ostrygi

Krewetki

Rolka

Pokrój każdą rolkę na 2 do 3 części.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Podawać z ostrym sosem i kawałkiem cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ostry Sos

Cytryna

Dobrze połącz wszystkie składniki w dużej misce. Przykryj i wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do użycia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miska Do Mieszania

Wyposażenie

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania)1szczypta

Pinch cayenne 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

z grubsza posiekane kornichony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

musztarda kreolska 2(zima)

posiekana świeża natka pietruszki 2(zima)

ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka kukurydziana drobno mielona 2(zima)

Louisiana hot sauce 2(zima)

ostry sos, plus więcej do kanapki 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Drobno rozdrobniona sałata lodowa 1

cytrynowy, soczysty 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kliny cytrynowe 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki 2(zima)

posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul)241 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

ostrygi, łuskane 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej z orzeszków ziemnych, do smażenia w głębokim tłuszczu 680Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki, obrane i deveined 2(może być lub przeglądać)

1 8-uncjowe pudełko muszelek cannelloni (12 muszli), namoczone w ciepłej wodzie przez 2 minuty 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe 2

miękkie rolki sub lub hoagie 1slice

Pomidor

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Wino Różane, Albarino

Sauvignon Blanc, wino różowe i Albarino to moje najlepsze typy dla Po Boy. Te wina o niskiej zawartości taniny i niższej zawartości alkoholu uzupełnią ciepło pikantnych potraw cajun, zamiast sprawiać, że usta bardziej się palą. Jednym z win, które można spróbować, jest Gamble Family Vineyards Gamble Vineyard Sauvignon Blanc. MA 4,2 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 20 dolarów.

Gamble Family Vineyards Gamble Vineyard Sauvignon Blanc

Żywe aromaty miodowego czarnego bzu, przyprawionego jabłka i marmolady cytrusowej. Chrupiąca i orzeźwiająca kwasowość połączona z tłustym tłustym smakiem wspomagającym smak pieczonej gruszki, limonki i jaśminu. Wykończenie jest długie ze złożonymi nutami mineralnymi, białym pieprzem i cytrusami.