Kotlety schabowe z dusz ± kapust ±

Name: Kotlety schabowe z dusz ± kapust ±
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 1 głowy kapusta, pokrojona w plastry o szerokości 1/4 cala; 1 1 łyżka suszonego oregano tłuszcz boczkowy lub olej roślinny o wysokiej temperaturze dymu, taki jak olej rzepakowy; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek; 0 Batoniki toffi Heath nasiona selera; 1 1 łyżka suszonego oregano ocet słodowy lub cydr; 1 1 łyżka suszonego oregano musztarda, najlepiej Dijon; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula, pokrojona w plasterki 1/4 cala, około 2 szklanki; 4 kotlety wieprzowe; 4 krewetki i żyłki Sól; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion (kurczak, wołowina lub warzywa) lub woda; 2 Batoniki toffi Heath tłuszcz z boczku, masło lub olej roślinny

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj kotletów wieprzowych z duszoną kapustą. Jedna porcja zawiera 302 kalorie, 31g białka, oraz 15 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.95 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 673 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 dieta. Jeśli masz pieprz, bulion, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć olej canolan można śledzić to danie główne z Wiśniowo-Morelowe Obroty jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 94%. Ten wynik jest świetny. Spróbuj Kotlety schabowe duszone z kapustą, Kotlety wieprzowe z duszonym boczkiem i kapustą jabłkową-inspirowane Beyond Bacon: Paleo S, które szanują cały Wieprz, oraz Duszona Wieprzowina Z Kapustą dla podobnych receptur.

Instrukcje

1 najpierw ugotuj kapustę.

Składniki, których będziesz potrzebować

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Rozgrzać tłuszcz boczku (lub masło lub olej roślinny)na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać cebulę i podsmażyć, mieszając tylko od czasu do czasu, aż brzegi cebuli zaczną brązowieć, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Posypać solą cebulę podczas gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Dodać pokrojoną kapustę i wrzucić do połączenia. Gotować przez minutę lub dwie, następnie dodać nasiona selera, kminek i bulion. Przykryj i zmniejsz ciepło do niskiego poziomu. Gotować, pod przykryciem przez 10 minut.2 Po 10 minutach zdejmij z ognia, ale pozostaw osłonę na patelni. Odczekaj kolejne 5 minut, a następnie odsłoń patelnię i wymieszaj z musztardą i octem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Selera

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Nasiona Kminku

4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać sól i czarny pieprz do smaku.3 Jak tylko przykryjesz patelnię kapusty w kroku 1, podgrzej łyżkę tłuszczu lub oleju z boczku na żeliwnej patelni na średnim ogniu. Kotlety schabowe osuszyć papierowymi ręcznikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Kotlety Wieprzowe

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Umieść kotlety na patelni tak, aby najgrubsze, najbardziej kościste części znajdowały się w pobliżu środka patelni, gdzie uzyskują najwięcej heat.As jak tylko kotlety są ładnie rumiane z jednej strony, około 2 minut, odwróć je i zapieczętuj na drugiej stronie. Jeśli kotlety wieprzowe są mniej niż 3/4-cala grubości, a używasz patelni żeliwnej, gdy kotlety są seared na drugiej stronie, wyjąć patelnię z ognia i niech kotlety siedzieć w gorącej patelni aż gotowane przez (można użyć testu palcowego, aby sprawdzić doneness mięsa). Jeśli nie używasz żeliwnej patelni, po prostu zdejmij patelnię z ognia i przykryj patelnię na kilka minut, aż kotlety zostaną zrobione.Jeśli kotlety są grubsze niż 3/4 cala, a używasz żeliwnej patelni, zdejmij patelnię z ognia i przykryj ją, pozwalając kotletom zakończyć gotowanie przez około 5 minut. Jeśli nie używasz żeliwnej patelni, trzymaj kotlety na małym ogniu przez kolejne 5 minut po upieczeniu.4

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Usuń kotlety z patelni i pozostaw na 5 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Podawać razem z kapustą.

Składniki, których będziesz potrzebować

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Składniki

Porcje:

4krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 1głowy

kapusta, pokrojona w plastry o szerokości 1/4 cala 11 łyżka suszonego oregano

tłuszcz boczkowy lub olej roślinny o wysokiej temperaturze dymu, taki jak olej rzepakowy 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek 0Batoniki toffi Heath

nasiona selera 11 łyżka suszonego oregano

ocet słodowy lub cydr 11 łyżka suszonego oregano

musztarda, najlepiej Dijon 1łyżka czerwony ocet winny

cebula, pokrojona w plasterki 1/4 cala, około 2 szklanki 4

kotlety wieprzowe 4krewetki i żyłki

Sól 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion (kurczak, wołowina lub warzywa) lub woda 2Batoniki toffi Heath

tłuszcz z boczku, masło lub olej roślinny

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir i Riesling są doskonałym wyborem dla kotletów wieprzowych. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Couttures Chardonnay z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.