Koreański schłodzony makaron gryczany z sosem Chile (Bibim Naengmyun)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj koreańskiego schłodzonego makaronu gryczanego z sosem Chile (Bibim Naengmyun). Jedna porcja tego dania zawiera ok. 18g białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 840 kalorii. Na 5,11 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Udaj się do sklepu i odbierz cukier, gochujang, nasiona sezamu i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 30 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni koreańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Koreański Bibim Naengmyun (Instant Spicy Cold Noodles), Bibim Nengmyun (makaron gryczany z sosem z ostrej papryki), oraz Wegetariańskie Naengmyun (Koreański zimny makaron) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować sos, umieścić cebulę i czosnek w mini robocie kuchennym; proces aż do mielenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Dodać gochujang i dalej 6 składników (przez olej sezamowy); proces do uzyskania gładkiej konsystencji. Przykryć i schłodzić co najmniej 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanka Mrożonego Edamame, Rozmrożona

Gochujang

Aby przygotować pikle, połącz 1/2 szklanki octu, 2 łyżeczki cukru i 1/4 łyżeczki soli w szklance miarki o pojemności 2 szklanek. Kuchenka mikrofalowa w wysokiej przez 2 minuty lub do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Czerwona Liściasta, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczony Sos Z Indyka

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

Umieść rzodkiewkę w średniej misce; wierzch z gorącą mieszaniną octu. Przykryć i schłodzić 2 godziny; odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Aby przygotować pozostałe składniki, ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Odcedzić i spłukać zimną wodą; odcedzić. Ułóż około 1 szklanki makaronu w każdej z 4 misek; top każdej porcji z około 2 sosem łyżki stołowe. W każdej misce ułóż 1/4 szklanki rzodkiewki z jednej strony makaronu i 6 plastrów gruszki z drugiej; ułóż 1/4 szklanki ogórka na środku. Na wierzchu po 1 połowie jajka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Uncji Gin

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

4 łyżeczki Posiekanych Orzechów Włoskich

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Wyposażenie

(takie Jak Marie Biscuits)

Pieczony Sos Z Indyka

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Składniki

Porcje:

2(zima)

mielone Koreańskie chile (gochugaru) lub proszek ancho chile 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

julienne-cut English cucumber 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Rzodkiewka koreańska lub rzodkiewka daikon, pokrojona w cienkie plastry 1 1/2 x 1/2 cala 11 funt cukinii,

ciemny olej sezamowy 1

ząbek czosnku, rozgnieciony 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gochujang (koreańska pasta chile, np. Annie Chun)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana zielona cebula 2larges

duże jajka ugotowane na twardo, schłodzone i pokrojone na pół wzdłuż 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

dolnosodowy sos sojowy 24plastry

24 cienkie plastry azjatyckiej gruszki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet ryżowy 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ocet ryżowy 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

prażone nasiona sezamu 283Orzechy dowolne (posiekane)

niegotowany Koreański makaron naengmyun lub makaron soba 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling to moje najlepsze propozycje dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Możesz spróbować David & Nadia Chenin Blanc. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 36 dolarów za butelkę.