Kiełbaski i Gnocchi z pieczoną szalotką i sosem serowym

Name: Kiełbaski i Gnocchi z pieczoną szalotką i sosem serowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża bazylia; 454 Orzechy dowolne (posiekane) pakiet chłodnia gnocchi; 227 Orzechy dowolne (posiekane) pakiet rozdrobniona mieszanka serów włoskich; 680 Orzechy dowolne (posiekane) słodkie włoskie kiełbasy linki; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 szalotka, cienko pokrojona; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki masło niesolone

Kiełbaski i Gnocchi z pieczoną szalotką i sosem serowym mogą być tylko Śródziemnomorski przepis, którego szukasz. Za $3.16 za porcję, otrzymujesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 1104 kalorii, 44g białka, oraz 84g tłuszczu. Jeśli masz pod ręką mleko, gnocchi, oliwę z oliwek i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis jest lubiany przez 15 smakoszy i kucharzy. Jest dostarczany przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 45 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia całkiem niezły wynik spoonacular 54%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Pieczone krewetki z sosem szampańsko-Szalotkowym, Cannelloni Nadziewane Dynią Z Pieczonym Sosem Szalotkowym, oraz Roladki z tuńczyka z pieczonym sosem Szalotkowo-Wasabi.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Wrzuć pokrojoną szalotkę z oliwą z oliwek do ciężkiego garnka lub holenderskiego piekarnika, aż będzie dobrze pokryta.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Ułóż kiełbaski na mieszance szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż kiełbasa nie będzie już różowa w środku, od czasu do czasu obracając kiełbaski, aby równomiernie się zarumieniły, 25 do 30 minut. Termometr z natychmiastowym odczytem włożony do środka powinien odczytywać 160 stopni F (70 stopni C).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Przełóż kiełbaski na półmisek; przykryj i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Rozpuść masło w garnku używanym do gotowania kiełbasy na średnim ogniu. Dodaj mleko i gotuj na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Stopniowo mieszaj około 3/4 włoskiej mieszanki serów, aż się rozpuści; pozostały ser zarezerwuj na polewę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Włoski

Sos żurawinowy, Do Podania

Usuń sos serowy z ognia, od czasu do czasu mieszając, aby sos był gładki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Doprowadź duży garnek lekko osolonej wody do wrzenia. Gotuj gnocchi w wrzenia, aż wypłynie na górę, około 3 minut; odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Podawaj kiełbasę i gnocchi polane sosem serowym i posyp zarezerwowanym serem i bazylią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Serowy

Gnocchi

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Sos żurawinowy, Do Podania

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Wyposażenie

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1 Funt Udek Z Kurczaka

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekana świeża bazylia 454Orzechy dowolne (posiekane)

pakiet chłodnia gnocchi 227Orzechy dowolne (posiekane)

pakiet rozdrobniona mieszanka serów włoskich 680Orzechy dowolne (posiekane)

słodkie włoskie kiełbasy linki 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1

szalotka, cienko pokrojona 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

masło niesolone

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Gnocchi działa naprawdę dobrze z Chianti, Verdicchio i Trebbiano. Włosi znają Jedzenie i znają wino. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Możesz spróbować Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (Magnum). Recenzentom podoba się to z oceną 4,8 na 5 gwiazdek i ceną około 45 dolarów za butelkę.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (Magnum)

Aromaty wiśniowe i fioletowe, trwałe i zaokrąglone smaki przypraw i grzybów. Świetna struktura z elegancką finezją.Dobrze komponuje się z mięsami i sosami do makaronów mięsnych, drobiem i twardymi serami.