Kentucky Bourbon Burgoo

Name: Kentucky Bourbon Burgoo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Południowe
Ingredients: 907 Orzechy dowolne (posiekane) goleń wołowy; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Kentucky bourbon; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kapusta posiekana; 1 bunch marchew obrana i pokrojona grubo; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki seler pokrojony w kostkę; 2 kilogramy groszek śnieżny, rozmrożony; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kukurydza Cała, świeża lub konserwowana; 2 zielona papryka, posiekana i posiekana; 907 Orzechy dowolne (posiekane) pierś jagnięca; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki fasola sucha lima; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ketmia szczawiowa pokrojona w kostkę; 680 Orzechy dowolne (posiekane) cebula; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana natka pietruszki; 2 strąki papryka czerwona; 907 Orzechy dowolne (posiekane) golonka wieprzowa; 680 Orzechy dowolne (posiekane) ziemniaki; 14 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz; 14 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sos Do Steków; 14 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Tabasco; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 1/2 szklanki kefalotyri lub kasseri, startego; 907 Orzechy dowolne (posiekane) goleń cielęcy; 8 Średnia żółta cebula, posiekana zimna woda; 14 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sos Worcestershire

Burgoo Burgoo z Kentucky może być właśnie tym napojem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 76g białka, 41 g tłuszczu, oraz w sumie 841 kalorii. Ten przepis służy 14 i kosztuje $5.43 za porcję. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Mieszanka sos worcestershire, trzon wieprzowy, kukurydza, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak aromatyczny. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to Południowe danie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest świetny. Podobne przepisy to Kentucky Burgoo, Kentucky Burgoo, oraz Wolnowar Kentucky Burgoo.

Instrukcje

Do dużego garnka włożyć wieprzowinę, cielęcinę, wołowinę, jagnięcinę i kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Wołowina

Jagnięcina

Wieprzowina

Cielęcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać wodę i doprowadzić ją do wrzenia powoli. Gotować na wolnym ogniu, aż mięso będzie wystarczająco miękkie, aby spaść z kości, o 46 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Mięso

Wyjmij mięso z magazynu. Mięso schłodzić, wyjąć z kości i posiekać. Odstawić posiekane mięso na wywar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Mięso

Ziemniaki i cebulę pokroić w kostkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Cebula

Dodaj je, plus marchew, zielona papryka, kapusta, przecier pomidorowy, kukurydza, czerwona papryka, okra, pietruszka, fasola lima, seler, i bourbon, do mięsa i bulion. Pozostawić na wolnym ogniu do bardzo gęstej około 6 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielony Pieprz

Przecier Pomidorowy

Fasola Lima

Papryka Czerwona

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

Kapusta

Marchew

Pietruszka-nać

Seler

Stado

Kukurydza

Mięso

Ketmia Jadalna (okra)

Gulasz

Doprawić do smaku solą, pieprzem, Tabasco, sosem stekowym i sosem Worcestershire.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Steków

Ostry Sos

Pieprz

Sól

Składniki, których będziesz potrzebować

Whisky Bourbon (zalecane: Maker's Mark)

Wyposażenie

Garnek

Składniki

Porcje:

907Orzechy dowolne (posiekane)

goleń wołowy 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Kentucky bourbon 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kapusta posiekana 1bunch

marchew obrana i pokrojona grubo 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

seler pokrojony w kostkę 2kilogramy

groszek śnieżny, rozmrożony 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kukurydza Cała, świeża lub konserwowana 2

zielona papryka, posiekana i posiekana 907Orzechy dowolne (posiekane)

pierś jagnięca 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

fasola sucha lima 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ketmia szczawiowa pokrojona w kostkę 680Orzechy dowolne (posiekane)

cebula 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana natka pietruszki 2

strąki papryka czerwona 907Orzechy dowolne (posiekane)

golonka wieprzowa 680Orzechy dowolne (posiekane)

ziemniaki 14Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz 14Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sos Do Steków 14Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Tabasco 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 1/2 szklanki kefalotyri lub kasseri, startego 907Orzechy dowolne (posiekane)

goleń cielęcy 8Średnia żółta cebula, posiekana

zimna woda 14Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sos Worcestershire

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Winnice Bully Hill Dry Riesling z oceną 5 na 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 14 dolarów za butelkę.