Kebaby z jagnięciny i sałatka grecka

Name: Kebaby z jagnięciny i sałatka grecka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Europejskie, Greckie
Ingredients: 1 sok z cytryny; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 ząbek czosnku, rozgnieciony; 600 Orzechy dowolne (posiekane) noga jagnięca pokrojona w kostkę; 4 larges pomidory, posiekane; 1 ogórek posiekany; 1 duża garść czarne oliwki, grubo posiekane; 200 Orzechy dowolne (posiekane) paczka sera feta, pokruszona; 1 bunch mięta, posiekana

Kebaby jagnięce i sałatka grecka to danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 29g białka, 23G tłuszczu, oraz w sumie 366 kalorii. Na $3.65 za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 91 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Mieszanka soku z cytryny, opakowanie ser feta, oliwki, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Ogólnie ten przepis zarabia znakomity spoonacular wynik 93%. Greckie Kebaby Jagnięce, Kebaby z jagnięciny i karczocha z dipem z jogurtu greckiego, oraz Pikantne Szaszłyki Jagnięce Z Greckim Chlebem Pita są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i czosnek w misce do miksowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Połowę wlać do dzbanka i odstawić na później.

Dodać jagnięcinę do miski, wymieszać do okrycia, a następnie nawleczyć na 8 małych szaszłyków, jeśli używasz drewnianych szaszłyków, moczyć w wodzie przez co najmniej 30 minut przed użyciem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Zalać nadmiar marynaty i odstawić na 10 min.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

W międzyczasie wymieszać wszystkie składniki sałatki, z wyjątkiem mięty, i zalać zarezerwowanym sokiem z cytryny i mieszanką oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Podgrzej patelnię. Jagnięcinę gotować przez 8 minut, obracając co kilka minut, aż zostanie ugotowana i lekko zwęglona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Miętę wymieszać z sałatką i od razu podawać z kebabami.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Wyposażenie

Takie Jak Sery Do Tacos

Szaszłyki Drewniane

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

sok z cytryny 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1

ząbek czosnku, rozgnieciony 600Orzechy dowolne (posiekane)

noga jagnięca pokrojona w kostkę 4larges

pomidory, posiekane 1

ogórek posiekany 1duża garść

czarne oliwki, grubo posiekane 200Orzechy dowolne (posiekane)

paczka sera feta, pokruszona 1bunch

mięta, posiekana

Polecane wino: Chardonnay, Agiorgitiko, Assyrtiko, Gruener Veltliner, Moschofilero, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Agiorgitiko i Assyrtiko są doskonałym wyborem do sałatki greckiej. Sauvignon Blanc i Gruner Veltliner mają nuty herby, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do tartych winegret, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Hanna Chardonnay z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.