Kaparowo-rozmarynowy Tuńczyk z sałatką ziołową

Name: Kaparowo-rozmarynowy Tuńczyk z sałatką ziołową
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramy Steki z tuńczyka o grubości 1 cala; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (luźno pakowane) różne świeże liście ziół (takie jak estragon, trybula, oregano, liście selera i majeranek); 2 (zima) kapary odsączone; 4 (może być lub przeglądać) płyn z kaparów w słoiku; 2 (może być lub przeglądać) drobno mielony świeży rozmaryn; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok z cytryny; 1 1 funt cukinii, świeży sok z cytryny; 4 (może być lub przeglądać) drobno starta skórka z cytryny; 1 1 funt cukinii, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 6 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 małe cebula, ćwiartowana przez rdzeń, cienko pokrojona w poprzek (1 filiżanka); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (luźno zapakowane) świeże liście włoskiej pietruszki; 1 szczypta Duża ilość suszonego pokruszonego czerwonego pieprzu; 1 1 funt cukinii, sól morska drobna; 1 szczypta Szczypta cukru

Kaparowo-rozmarynowy Tuńczyk z sałatką ziołową to bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie danie główne. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 394 kalorie, 41g białka, oraz 23G tłuszczu każdy. Na 7,21 zł za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką cukier, sok z cytryny, rozmaryn i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć sok z cytryny można śledzić to danie główne z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym 45 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 99%, to danie jest spektakularne. Spróbuj Rozmaryn smażone przegrzebki z sałatką pomidorowo-Kaparową, Cytrynowy Kapar Sałatka Z Tuńczykiem Tacos, oraz Cytrynowe Kanapki Z Karczochem I Kaparem Z Tuńczykiem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pierwsze 9 składników ubić w dużej misce. Wymieszać z cebulą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Przenieść mieszaninę do zamykanej plastikowej torby.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Dodaj tuńczyka i worek uszczelniający, uwalniając nadmiar powietrza; obróć się do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tuńczyk

Niech marynować w temperaturze pokojowej 1 godzinę, obracając od czasu do czasu. (Alternatywnie, schłodzić 4 godziny, obracając od czasu do czasu, a następnie pozostawić do powrotu do temperatury pokojowej przed kontynuowaniem.)

Wymieszać pietruszkę i inne zioła w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Zioła

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Posypać solą i pieprzem. Przykryć i schłodzić podczas przygotowywania ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Ryby

Przygotować grilla (wysokie ciepło).

Stojak do grilla szczotkowego z olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć tuńczyka z worka, zeskrobując nadmiar marynaty z powrotem do worka. Grill, aż pojawią się znaki grill, ale tuńczyk jest nadal rzadko w centrach, 2 do 3 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Tuńczyk

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przenieś na talerz.

Zalać marynatą do małego rondla. Przynieś tylko na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Mżawka 1 łyżeczka oleju i soku z cytryny na sałatkę ziołową; wrzucić do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Olej Do Smażenia

Umieść 1 stek z tuńczyka na każdym talerzu. Łyżka ciepłej marynaty. Podziel sałatkę ziołową między talerze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek Z Tuńczyka

Marynata

W porcji: 328 kalorii, 16G tłuszczu (2G nasycone), 76mg cholesterolu, 666mg sodu, 5g węglowodanów, 2G błonnika, 40g białka

Zobacz pełną analizę danych żywieniowych tego przepisu

Wyposażenie

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Torby Ziploc

Kasztany Wodne, Julienne

Patelnia Z Sosem

Składniki

Porcje:

1kilogramy

Steki z tuńczyka o grubości 1 cala 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(luźno pakowane) różne świeże liście ziół (takie jak estragon, trybula, oregano, liście selera i majeranek)2(zima)

kapary odsączone 4(może być lub przeglądać)

płyn z kaparów w słoiku 2(może być lub przeglądać)

drobno mielony świeży rozmaryn 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok z cytryny 11 funt cukinii,

świeży sok z cytryny 4(może być lub przeglądać)

drobno starta skórka z cytryny 11 funt cukinii,

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 6(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1małe

cebula, ćwiartowana przez rdzeń, cienko pokrojona w poprzek (1 filiżanka)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(luźno zapakowane) świeże liście włoskiej pietruszki 1szczypta

Duża ilość suszonego pokruszonego czerwonego pieprzu 11 funt cukinii,

sól morska drobna 1szczypta

Szczypta cukru

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to moje najlepsze propozycje do tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Dwa winorośle Columbia Valley Merlot z 4.2 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 7 dolarów za butelkę.