Jedz Za Osiem Dolców: Żeberka Prowansalskie

Jedz za osiem dolców: krótkie żeberka Provencal może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 868 kalorii, 28g białka, oraz 70 g tłuszczu na porcję. Na 4,66 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 2. 43 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać cebulę, bulion wołowy, Wino i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Duszone niezbyt krótkie żeberka z Hominowym gulaszem z nowej Turni na południu, Żeberka Krótkie, oraz BBQ krótkie żeberka dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 149°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Rozgrzać oliwę z oliwek w średnim holenderskim piekarniku lub rondlu o grubym dnie na dużym ogniu. Brązowe krótkie żeberka ze wszystkich stron, około 2 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Wyjąć na talerz.

Zmniejszyć ciepło do średniego.

Dodać cebulę i marchew. Sauté do miękkości, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodać czosnek i gotować, aż pachnące, o 2 protokół. Wymieszaj zioła, czerwone wino, wywar, pomidory, sól i liść laurowy i przywróć ciepło do wysokiej temperatury. Doprowadzić do duszenia, przykryć, i piec w piekarniku o 2 1/2 godziny, aż bardzo miękkie, obracając krótkie żeberka w połowie gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Sproszkowane Nasiona Lubczyku

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Wyjąć garnek z piekarnika i odcedzić nadmiar tłuszczu z powierzchni. Ostrożnie usuń krótkie żebra na talerz. Wyrzucić liść laurowy i doprowadzić sos do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz, aż ciecze zgęstnieją i zmniejsz o jedną trzecią, około 8 minut. Rozgrzać, wymieszać z oliwkami i posmakować do przypraw. Powrót żeberka do garnka i ciepła przez. Aby służyć, podzielić krótkie żeberka między dwoma talerzami, sosem chochli nad wierzchem, udekorować natką pietruszki (jeśli używasz) i podawać z chrupiącym francuskim chlebem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Francuski

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Ciasto Kukurydziane

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Wyposażenie

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Porwane świeże Liście Pietruszki

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Chochla

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Składniki

Porcje:

ignam, obrany i pokrojony w grube kliny 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion wołowy 1( bakłażany)

marchewka obrana i pokrojona w kostkę 11 łyżka suszonego oregano

posiekana świeża natka pietruszki (opcjonalnie)2goździki

czosnek mielony 1Batoniki toffi Heath

herbs de Provence 1Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 11 łyżka suszonego oregano

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwki Nicoise pestkowe 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sproszkowane nasiona lubczyku 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

żeberka krótkie, pokrojone na 2 sztuki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pomidory pokrojone w kostkę 1( bakłażany)

cebula żółta pokrojona w kostkę

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Żeberka wołowe bardzo dobrze komponują się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino można spróbować Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 35 dolarów.