Japchae (Koreański Makaron Smażony Na Słodkich Ziemniakach)

Name: Japchae (Koreański Makaron Smażony Na Słodkich Ziemniakach)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Koreańskie, Azjatyckie
Ingredients: 113 Orzechy dowolne (posiekane) 2 Duże ząbki czosnku, obrane i posiekane; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. świeżo zmielony czarny pieprz, plus więcej w razie potrzeby; 1 ( bakłażany) marchew, obrane i pokrojone w 1-1 / 2-calowe zapałki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 pudełko Pillsbury z wstępnie zawiniętym ciastem; 113 Orzechy dowolne (posiekane) świeże grzyby shiitake, łodygi przycięte i cienko pokrojone; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej ząbki czosnku, drobno posiekane; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. sól koszerna, plus więcej w razie potrzeby; 1 ( bakłażany) szalotka, cienko pokrojona (tylko białe i jasnozielone części); 4 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. prażony olej sezamowy; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. prażone nasiona sezamu; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 227 Orzechy dowolne (posiekane) makaron z suszonymi koreańskimi słodkimi ziemniakami; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula żółta, cienko pokrojona

Przepis Japchae (Koreański makaron smażony na słodkich ziemniakach) jest gotowy w około 50 minut i zdecydowanie jest świetnym wegańskie opcja dla miłośników koreańskiego jedzenia. Na 1,57 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 211 kalorii, 2G białka, oraz 5G tłuszczu. Mieszanka soli koszernej, szalotka, marchew i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 61%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Ugotuj książkę: Japchae, Koreański makaron z słodkimi ziemniakami, Koreański Makaron Smażony Na Słodkich Ziemniakach, oraz Smażony makaron szklany (japchae).

Instrukcje

Doprowadzić duży rondel z mocno osolonej wody do wrzenia na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać makaron, wymieszać, aby je oddzielić, i gotować, aż gotowane przez, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Odcedzić w durszlaku i spłukać pod zimną wodą do ostygnięcia. Za pomocą nożyczek pokrój makaron na długości od 6 do 8 cali. Z makaronem jeszcze w durszlaku, skropić 2 łyżeczki oleju sezamowego i wrzucić do herbu; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Sezamowy

Makarony

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Durszlak

Nożyczki Kuchenne

Wymieszać sos sojowy i cukier razem w małej misce, aż cukier się rozpuści; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu do połysku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj marchew, cebulę, odmierzoną sól i odmierzoną pieprz. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zmięknie, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Pieprz

Cebula

Sól

Dodać grzyby i czosnek i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż grzyby będą miękkie, o 3 protokół.Zwiększ ciepło do średniej wysokości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Czosnek

Dodaj szpinak i, za pomocą szczypiec, wrzucić do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szpinak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Niech gotować, aż lekko zwiędnie, o 1 minutę.

Dodaj zarezerwowane makaron i mieszankę sosu sojowego i wrzucić do ogrzania przez, O 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy

Makarony

Zdjąć patelnię z ognia, dodać pozostałe 2 łyżeczki prażonego oleju sezamowego i wrzucić do połączenia. Doprawić solą i pieprzem w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Olej Sezamowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przełożyć na półmisek i posypać cebulką i sezamem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna Sezamu

Zielona Cebula

Podawać natychmiast lub w temperaturze pokojowej.

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

Durszlak

Nożyczki Kuchenne

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia

Szczypce

Składniki

Porcje:

113Orzechy dowolne (posiekane)

2 Duże ząbki czosnku, obrane i posiekane 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

świeżo zmielony czarny pieprz, plus więcej w razie potrzeby 1( bakłażany)

marchew, obrane i pokrojone w 1-1 / 2-calowe zapałki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 pudełko Pillsbury z wstępnie zawiniętym ciastem 113Orzechy dowolne (posiekane)

świeże grzyby shiitake, łodygi przycięte i cienko pokrojone 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

ząbki czosnku, drobno posiekane 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

sól koszerna, plus więcej w razie potrzeby 1( bakłażany)

szalotka, cienko pokrojona (tylko białe i jasnozielone części)41 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

prażony olej sezamowy 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

prażone nasiona sezamu 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 227Orzechy dowolne (posiekane)

makaron z suszonymi koreańskimi słodkimi ziemniakami 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 11 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula żółta, cienko pokrojona

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Koreański świetnie współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Możesz spróbować wypracowania Chenin Blanc. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 9 dolarów za butelkę.