Jak zrobić Chicken Enchiladas

Przepis Jak zrobić Enchiladas z kurczaka może zaspokoić Twoje meksykańskie pragnienie w okolicy 1 godzina i 55 minut. Ten przepis serwuje 12 i kosztuje 1,37 USD za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 207 kalorii, 12g białka, oraz 7G tłuszczu na porcję. 45 osób było pod wrażeniem tej receptury. Jeśli masz guajillo chiles, kolendrę, tomatillos i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia na solid spoonacular wynik 60%. Spróbuj Make-Ahead Ham & Egg Enchiladas, Enchiladas de Pollo (kurczak Enchiladas), oraz Enchiladas z kurczaka (Enchiladas de Pollo) podobnych receptur.

Instrukcje

Rozpuść 2 łyżki smalcu w garnku. Wymieszać z 1/2 cebuli, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczką soli, 1 łyżką nasion kminku, papryką poblano i papryką Anaheim; gotować i mieszać, aż cebula będzie miękka, 5 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Anaheim Pepper

Dojrzały Ser Z Mleka Krowiego

Plus Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Smalec

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodać udka z kurczaka i 4 szklanki bulionu z kurczaka, przykryć i gotować na wolnym ogniu do zmniejszenia, około 40 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Plus 2 łyżeczki Kwaśnej śmietany

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Podgrzać 2 szklanki bulionu z kurczaka w rondlu, aż zacznie gotować na wolnym ogniu, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Wlać bulion do blendera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Tosty guajillo chiles i ancho chiles w suchej patelni na średnim ogniu, aż gorące i aromatyczne, 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Guajillo

Ancho Chili Pepper

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Do blendera z gorącym bulionem włożyć opiekane chili i paski tortilli. Naciśnij je tak, aby były całkowicie zanurzone i moczyć, aż zmiękną, około 10 minut. Wymieszaj mieszaninę chile i tortilli, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Paski Tortilla

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Gotuj pomidory i tomatillos na suchej patelni na średnim ogniu, aż będą miękkie i poczerniałe, 3 do 4 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tomatillos

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Rozpuść 2 łyżki smalcu na dużej patelni na średnim ogniu. Wymieszać w 1/2 pokrojonej cebuli, 5 ząbków czosnku, 2 łyżeczki nasion kminku; gotować i mieszać, aż cebula będzie miękka i złota, 5 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plus Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Smalec

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać mieszaninę cebuli do blendera z mieszaniną chile i zmiksować, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać chilijskie puree do dużego rondla na średnim ogniu. Wymieszaj 2 szklanki bulionu z kurczaka, sól, cukier i czekoladę. Doprowadzić mieszaninę na wolnym ogniu; gotować i mieszać, aż czekolada się rozpuści, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Posypka W Kształcie Serca

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Tosty tortille w suchej patelni na średnim ogniu do złotego i miękkiego, 2 do 3 minut na stronę. Każdą tortillę napełnij 1/3 szklanki mieszanki z kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Rolka i miejsce strony szwu w dół na talerzu. Kontynuuj z pozostałymi tortillami, 3 na talerz. Wszystkie trzy tortille ułożyć 1/3 szklanki sosu kretowego, 1 do 2 łyżek posiekanej kolendry i 1 do 2 łyżek queso fresco.

Składniki, których będziesz potrzebować

Queso Fresco