Jajka gotowane z prażonymi szparagami, Prosciutto i oliwą ze szczypiorku
Jajka gotowane z prażonymi szparagami, Prosciutto i oliwą ze szczypiorku to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny poranny posiłek. Na 2,26 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 11g białka, 17g tłuszczu, oraz w sumie 218 kalorii. Ten przepis służy 6. To będzie hit w Twoim Wielkanoc wydarzenie. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek, jajka, sok z cytryny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 49%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Zapiekane Szparagi Z Chrupiącą Prosciutto I Jajkiem W Koszulce, Zapiekane szparagi z jajkami i parmezanem, oraz Zapiekane szparagi sezamowe z jajkami gotowanymi.
Instrukcje
Wymieszaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, szczypiorek i sok z cytryny w blenderze lub procesorze, aż będzie gładka. Wymieszać ze startą skórką z cytryny. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Czy z wyprzedzeniem szczypiorek olej może być wykonany 3 godziny wcześniej. Kryj się i wyluzuj. Przed użyciem należy powrócić do temperatury pokojowej.
Napełnij 2 duże miski wodą z lodem i lodem; odstaw na bok.
Wlać wystarczającą ilość wody do każdego z 2 dużych patelni, aby osiągnąć głębokość 1 cala. Doprowadzić wodę do powolnego gotowania na wolnym ogniu na średnim ogniu.
Dodaj 3 łyżki octu do każdej patelni. Ostrożnie rozbij każde jajko na poszczególne ramekiny. Delikatnie przesuń 1 jajko na raz do gotującej się wody, pracując w partiach 3 jaj na każdą patelnię. Gotować, aż białka są tylko zestaw, o 3 protokół. Używając łyżki szczelinowej, bardzo delikatnie przenieś jajka do misek z lodowatą wodą, uważając, aby nie rozbić jaj. DO AHEAD można wykonać 1 dzień wcześniej. Przykryć i przechowywać w lodówce jajka w miseczkach z lodowatej wody.
Szparagi rozprowadzić w jednej warstwie na obramowanej blasze do pieczenia.
Skropić 3 łyżkami oliwy z oliwek; szparagi obrócić do okrycia.
Posypać solą i pieprzem. Szparagi Broil 6 minut. Odwróć szparagi i dalej piecz, aż staną się kruche i zaczną brązowieć, o 6 minut dłużej. Szparagi podzielić na 6 talerzy i pokroić na plastry prosciutto.
Wlać wystarczającą ilość wody do każdego z 2 dużych patelni, aby osiągnąć głębokość 1 cala; doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu. Używając łyżki szczelinowej, przenieść jajka na patelnie; gotować 1 minutę na miękkie żółtka. Za pomocą łyżki szczelinowej, umieścić 1 lub 2 jajka na szczycie każdej porcji szparagów i prosciutto.
Skropić szczypiorkiem oleju na i wokół każdej porcji. Pozostały szczypiorek olej przełożyć osobno.