Indyjska Pikantno-Kwaśna Ciecierzyca Z Kalafiorem

Name: Indyjska Pikantno-Kwaśna Ciecierzyca Z Kalafiorem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 850 Orzechy dowolne (posiekane) ciecierzyca, opłukana i osuszona; 411 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory pokrojone w kostkę i osuszone; 0 (może być lub przeglądać) 1 łyżka miodu, plus dodatkowa ilość do skropienia; 454 Orzechy dowolne (posiekane) kalafior floret (1 średnia Głowa, rdzeniowana i przycięta); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kolendra, posiekana; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 (puszki 14 uncji) bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ¼ łyżeczki oregano; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży imbir, drobno starty; 1 pieprz jalapeno, sadzony i mielony; 3 (zima) sok z cytryny, świeżo wyciśnięty; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cebula pokrojona w kostkę; 1 1 funt cukinii, 2/3 szklanki (kilka garści) startego Parmigiano lub Romano; 1 (może być lub przeglądać) kurkuma; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki woda, podzielona; 0 (może być lub przeglądać) Ziemia

Przepis Indyjska pikantno-kwaśna ciecierzyca z kalafiorem może zaspokoić indyjskie pragnienie w okolicy 45 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 354 kalorie, 16G białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Na 1,75 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka ciecierzycy, kalafior, kolendra i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Indyjskie Khatte Chole (gorąca i kwaśna ciecierzyca), Kalafior indyjski smażony ryż z kurczakiem i pieczoną ciecierzycą, oraz Ciecierzyca i fasola w pikantnym sosie pomidorowym (indyjskim) dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

850Orzechy dowolne (posiekane)

ciecierzyca, opłukana i osuszona 411Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory pokrojone w kostkę i osuszone 0(może być lub przeglądać)

1 łyżka miodu, plus dodatkowa ilość do skropienia 454Orzechy dowolne (posiekane)

kalafior floret (1 średnia Głowa, rdzeniowana i przycięta)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kolendra, posiekana 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 (puszki 14 uncji) bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

¼ łyżeczki oregano 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży imbir, drobno starty 1

pieprz jalapeno, sadzony i mielony 3(zima)

sok z cytryny, świeżo wyciśnięty 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cebula pokrojona w kostkę 11 funt cukinii,

2/3 szklanki (kilka garści) startego Parmigiano lub Romano 1(może być lub przeglądać)

kurkuma 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

woda, podzielona 0(może być lub przeglądać)

Ziemia

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Berger Gruner Veltliner (1 litr) z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.