Hamburgery z kaczki z marynowanym koprem włoskim i majonezem śliwkowym

Name: Hamburgery z kaczki z marynowanym koprem włoskim i majonezem śliwkowym
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 2 brioche lub inne bułki, połówki poziomo i lekko tosty; 1 porcja startego parmezanu pokrojony szczypiorek, plus dodatkowo do układania na hamburgerze; 2 krewetki i żyłki Cornichons, aby służyć obok; 454 papryka habanero piersi kaczki; 4 liście sałata gem lub green leaf; 2 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 3 miękkie suszone śliwki, plus 3 dodatkowe do dekoracji; 2 warzywo (np. szpinak) gorczyca pełnoziarnista

Przepis hamburgery z kaczki z marynowanym koprem włoskim i majonezem śliwkowym jest gotowy w około 30 minut i zdecydowanie jest super bezmleczne opcja dla miłośników amerykańskiej żywności. To danie główne ma 518 kalorii, 46g białka, oraz 31 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 2. Na $7.05 za porcję, ten przepis okładki 35% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 38 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz musztardę zbożową, szczypiorek, majonez i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć majonez, możesz podążać za tym daniem głównym z Super! Ciasteczka Z Masłem Orzechowym Lżejsze jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 92%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Koreańskie burgery z grilla z marynowaną rzodkiewką, cebulą i majonezem MISO, Sałatka z suszonych śliwek, pomarańczy, kopru włoskiego i czerwonej cebuli z mieszaną zielenią, oraz Hamburgery wieprzowo-koprowe z koprem włoskim dla podobnych receptur.

Instrukcje

Oddzielić skórę od piersi kaczki i z grubsza posiekać mięso z piersi kaczki, pozostawiając skórki na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodaj mięso z piersi kaczki, musztardę i szczypiorek do miski roboczej robota kuchennego. Doprawić solą i pieprzem. Pulsuj, aż mięso będzie bardzo grubo zmielone, 15 do 20 krótkich impulsów. Uformuj w dwie paszteciki o szerokości około 4 cali z lekkim wgłębieniem w środku każdego z nich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Pierś Z Kaczki

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Umieść jedną ze skórek kaczki na średniej patelni nonstick na średnim ogniu (odstawić drugą skórę kaczki do innego użycia lub wyrzucić). Pozostawić tłuszcz kaczki do renderowania na patelni, mieszając i przerzucając od czasu do czasu. Gdy masz ładną warstwę tłuszczu, wyrzuć lub zjedz pozostałą skórę kaczki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Wytrzymałych Zielonych Warzyw, Takich Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepa Lub Liście Buraka, Przycięte łodygi

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Rozgrzać tłuszcz z kaczki do połysku, następnie dodać paszteciki z burgerami i gotować, od czasu do czasu, aż osiągnie się pożądany poziom doneness (około 54° dla średnio rzadkich lub140 dla średnich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miski Wypełnione Musztardą

1 Funt Wytrzymałych Zielonych Warzyw, Takich Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepa Lub Liście Buraka, Przycięte łodygi

Podczas gdy hamburgery kaczki są gotowania, zrobić śliwkowy majonez. Wyczyść Robot kuchenny i dodaj śliwki i majonez. Zmiksować na gładką masę, dodając w razie potrzeby od 1 do 2 łyżek wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

śliwki

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Posmaruj majonezem na dolnej połowie bułek burger. Na wierzchu sałata, gotowane hamburgery, marynowany koper włoski, pokrojony szczypiorek, więcej majonezu, posiekane śliwki i górna bułka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Hamburgerowa