Halibut Z Sosem Kukurydzianym I Śmietaną I Puree Ze Szczypiorku

Name: Halibut Z Sosem Kukurydzianym I Śmietaną I Puree Ze Szczypiorku
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 4 plastry boczek pokrojony w kostkę; 2 zdanie seler z serca z dołączonymi liśćmi, pokrojony w kostkę; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 t pieprzu białego w proszku; 3 (zima) szczypiorek cienko pokrojony; 4 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (EVOO), podzielona; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 283 Orzechy dowolne (posiekane) pudełko mrożona kukurydza lub 3-4 kłosy świeżej kukurydzy, ziarna wycięte z kolby; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pół na pół; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z halibuta (około każdego), bez skóry; 3 kreski Kilka ostrych sosów; 5 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej Ziemniaki Idaho, obrane i poćwiartowane (około 3 lbs-1 duży ziemniak na osobę); 1 ( bakłażany) cebula pokrojona w kostkę; 2 (zima) pietruszka drobno posiekana; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kwaśna śmietana zwykła lub o obniżonej zawartości tłuszczu; 5 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 3 gałązki tymianek, liście usunięte

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc daj halibuta z sosem kukurydzianym Chowder i kwaśną śmietaną i szczypiorkiem puree spróbuj. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 41g białka, 30 g tłuszczu, oraz w sumie 739 kalorii. Ten przepis służy 5 i kosztuje $6.45 za porcję. 9 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jeśli masz zmniejszenie tłuszczu śmietany, kilka kreski gorący sos, sól i pieprz, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby wykorzystać lody o obniżonej zawartości tłuszczu, można śledzić to danie główne z Lekkie Lody czekoladowe: 10 prostych kroków do doskonałości bez cukru i bezglutenowej, część 2 jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 86%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Make-Ahead kwaśna śmietana i szczypiorek puree ziemniaczane, Ciastka ze śmietaną i szczypiorkiem, oraz Muffiny Ze Śmietaną Ze Szczypiorkiem dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

4plastry

boczek pokrojony w kostkę 2zdanie

seler z serca z dołączonymi liśćmi, pokrojony w kostkę 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 t pieprzu białego w proszku 3(zima)

szczypiorek cienko pokrojony 4(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia (EVOO), podzielona 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 283Orzechy dowolne (posiekane)

pudełko mrożona kukurydza lub 3-4 kłosy świeżej kukurydzy, ziarna wycięte z kolby 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pół na pół 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z halibuta (około każdego), bez skóry 3kreski

Kilka ostrych sosów 51 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

Ziemniaki Idaho, obrane i poćwiartowane (około 3 lbs-1 duży ziemniak na osobę)1( bakłażany)

cebula pokrojona w kostkę 2(zima)

pietruszka drobno posiekana 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kwaśna śmietana zwykła lub o obniżonej zawartości tłuszczu 5Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 3gałązki

tymianek, liście usunięte

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut bardzo dobrze współpracuje z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 46 dolarów za butelkę.