Gumbo z krewetkami i krabami na kaszy

Name: Gumbo z krewetkami i krabami na kaszy
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Południowe
Ingredients: 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pakiet kiełbasy andouille, w plastrach; 2 słonina wieprzowa; 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 822 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory pokrojone w kostkę, nieduszone; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion rybny lub rosół z kurczaka; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku filé w proszku, opcjonalnie; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekane świeże liście pietruszki; 5 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 1 zielona papryka, posiekana; 0 Batoniki toffi Heath Cayenne mielone; 6 krewetki i żyłki Ostry sos, opcjonalnie; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 Batoniki toffi Heath świeży sok z limonki; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. grudkowe kraby; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeże okra, cienko pokrojone; 1 larges cebula posiekana; 1 czerwona papryka, posiekana; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. krewetki, obrane i deveined w razie potrzeby; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kasza do szybkiego gotowania lub mielona na kamieniu; 6 gałązki świeżego tymianku; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe olej roślinny podzielony

Gumbo z krewetek i krabów nad kaszą może być tylko porannym posiłkiem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 526 kalorii, 47g białka, oraz 29g tłuszczu. Ten bezmleczny przepis służy 6 i kosztuje 6,16 zł za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 40 minut. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz grudkę krabów, pomidory, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Gumbo krewetkowo-krabowe, Gumbo Z Krewetek I Krabów, oraz Gumbo z krabów i krewetek.

Instrukcje

Podgrzać 1 łyżkę oleju w dużym garnku do zupy na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodaj kiełbasę i gotować 3 do 4 protokół lub aż rumiane ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

Kiełbasę przełożyć na talerz łyżką szczelinową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Dodaj pozostały olej do kapieli w garnku do równej 14 filiżanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Ubić w mące. Gotować na małym ogniu, często mieszając, 20 minut lub aż mieszanina jest ciemnoczerwono-brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Wymieszać cebulę i następne 4 składniki, i smażyć na średnim ogniu 8 minut lub aż zmiękną. Wymieszać w magazynie i kolejnych 8 składników. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, pokryte, 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Tymczasem gotuj kaszę zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Przykryć i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Uncje Rozdrobnionego Cheddaru

Mieszać w kiełbasę i krewetki, i gotować 4 minut lub aż krewetki są zrobione.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Zarella Częściowo Odtłuszczony Starty

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Dodaj kraba i gotuj na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krab

Usunąć liście laurowe i wymieszać z natką pietruszki i, w razie potrzeby, proszek fil.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Podawać gumbo na kaszy. Doprawić ostrym sosem, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

2 Uncje Rozdrobnionego Cheddaru

Gumbo

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Składniki

Porcje:

3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pakiet kiełbasy andouille, w plastrach 2

słonina wieprzowa 0Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 8221 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory pokrojone w kostkę, nieduszone 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion rybny lub rosół z kurczaka 12 łyżeczki czosnku w proszku

filé w proszku, opcjonalnie 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane świeże liście pietruszki 5

ząbki czosnku, cienko pokrojone 1

zielona papryka, posiekana 0Batoniki toffi Heath

Cayenne mielone 6krewetki i żyłki

Ostry sos, opcjonalnie 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2Batoniki toffi Heath

świeży sok z limonki 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

grudkowe kraby 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeże okra, cienko pokrojone 1larges

cebula posiekana 1

czerwona papryka, posiekana 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

krewetki, obrane i deveined w razie potrzeby 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kasza do szybkiego gotowania lub mielona na kamieniu 6

gałązki świeżego tymianku 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

olej roślinny podzielony

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje na krewetki. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Jedno wino, którego możesz spróbować, to wino FitVine Pinot Grigio. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.