Guasacaca (Salsa Z Awokado)

Name: Guasacaca (Salsa Z Awokado)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pakowane z grubsza posiekane świeże liście kolendry; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pakowane z grubsza posiekane świeże liście pietruszki; 2 goździki średnie czosnek goya®; 1 małe zielona papryka, łodygi, nasiona, i grubo posiekane; 2 dojrzałe awokado Haas, sadzone i z grubsza pokrojone w kostkę; 1 ( bakłażany) jalapeño, łodygi, nasiona i grubo posiekane (opcjonalnie); 8 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 porcja startego parmezanu sok z limonki z 1 limonki; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe steki z nowojorskiego stripsu; 1 małe cebula, ćwiartka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet biały

Przepis Guasacaca (Salsa z awokado) może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w około 10 minut. Ta przystawka ma 173 kalorie, 1G białka, oraz 16G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8 i kosztuje 73 centów za porcję. Mieszanka cebuli, awokado haas, jalapeño i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Ten przepis od Serious Eats ma 899 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i cały 30 dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 88%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Salsa Z Awokado (Guasacaca), Guasacaca-Wenezuelska Salsa Z Awokado, oraz Guasacaca (SOS Awokado).

Instrukcje

Umieść awokado, cebulę, paprykę, jalapeño (jeśli używasz), czosnek, kolendrę, pietruszkę, ocet i sok z limonki w blacie robota kuchennego wyposażonego w stalowe ostrze. Pulse aż wszystko jest drobno posiekane, zatrzymując się zeskrobać w dół boki miski w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

1 Suszony Pieprz Arbol

3 łyżki Oleju Roślinnego

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Czosnek Goya®

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Przy włączonym silniku mżawka w oliwie z oliwek przez rurę zasilającą. Proces aż sos będzie całkowicie gładki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Doprawić sosem solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Przenieść do miski i podawać natychmiast.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pakowane z grubsza posiekane świeże liście kolendry 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pakowane z grubsza posiekane świeże liście pietruszki 2goździki średnie

czosnek goya®1małe

zielona papryka, łodygi, nasiona, i grubo posiekane 2

dojrzałe awokado Haas, sadzone i z grubsza pokrojone w kostkę 1( bakłażany)

jalapeño, łodygi, nasiona i grubo posiekane (opcjonalnie)8trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1porcja startego parmezanu

sok z limonki z 1 limonki 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

steki z nowojorskiego stripsu 1małe

cebula, ćwiartka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet biały

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Można spróbować Willamette Valley Vineyards cały klaster różowe Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 20 dolarów za butelkę.