Gruba zupa warzywna
Chunky Veggie Chowder może być właśnie wegetariańskim przepisem na lakto ovo, którego szukałeś. Za 88 centów za porcję ten przepis pokrywa 16% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ta przystawka zawiera 199 kalorii, 7 g białka i 6 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8 osobom. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Jeśli masz pod ręką tymianek, ziemniaki, zagęszczony rosół z kurczaka i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 54%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Chunky Chowder z owocami morza, Chunky Chicken Chowder i Creamy Chunky Clammy Chowder.
Instrukcje
W dużym rondlu lub czajniku podsmaż cebulę i czosnek na maśle, aż będą miękkie.
Dodać marchew, seler, ziemniaki, cukinię, bulion, natkę pietruszki i tymianek. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie, około 20 minut. Wymieszaj groszek i kukurydzę.
W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, sól (w razie potrzeby) i pieprz, aż uzyskasz gładką masę; stopniowo dodawać do zupy. Doprowadzić do wrzenia; gotować i mieszać przez 2 minuty lub do momentu zgęstnienia.
Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling
Chowder doskonale komponuje się z Chardonnay, Sauvignon Blanc i Riesling. Do zupy chowder może przydać się chrupiąca biel, która przebije się przez bogaty, kremowy bulion – możesz też wybrać większą porcję lub wrócić do domu z bogatym, maślanym chardonnay. Weinert Cavas de Weinert z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.
Weinert Cavas de Weinert
Głęboki rubinowy odcień z fioletowymi iskierkami podkreśla jego stabilną i energiczną strukturę. Bogactwo garbników gwarantuje trwałość, ale dominują dyskretne, dojrzałe owoce. Zbalansowane, pełne wino, które na długim finiszu przypomina aromat dębu. Mieszanka Cabernet Sauvignon, Malbec i Merlot.