Grillowany stek ze spódnicy z zielonym i dymnym Czerwonym Chimichurri

Grillowany stek ze spódnicy z zielonym i dymnym Czerwonym Chimichurri to latynoamerykański przepis, który serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera około 40g białka, 25g tłuszczu i w sumie 420 kalorii. Za $6.5 za porcję, ten przepis okładki 39% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 8 smakoszy i kucharzy. Sprawdza się jako drogie danie główne dla Czwartego Lipca. Jeśli masz pod ręką czosnek, pietruszkę płaską, pietruszkę płaską i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 dieta. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 5 godzin. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżką wynik 88%, to danie jest niesamowite. Podobne przepisy to Grillowany Stek Ze Spódnicy Smokey Z Ogórkiem, Sałatką Z Mango, Spódnica Stek Z Czerwonym Chile Cilantro Chimichurri, oraz Grillowany stek ze spódnicy z Chimichurri.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Połącz pietruszkę, miętę, oregano, olej rzepakowy, ocet, płatki czerwonej papryki i czosnek w robocie kuchennym i przetwarzaj na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 średnia Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Drobną Kostkę

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Włóż stek do dużego naczynia do pieczenia, dodaj zielone chimichurri i obróć, aby pokryć. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny do 24 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chimichurri

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Wyjmij stek z marynaty i umieść na talerzu 30 minut przed grillowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Prażonych Nasion Sezamu Do Dekoracji

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

W przypadku czerwonego chimichurri: za pomocą moździerza i tłuczka połącz pietruszkę, oliwę z oliwek, ocet, oregano, chipotle, paprykę, płatki czerwonej papryki, czosnek oraz trochę soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Szklanka łuskanego Groszku, Opcjonalnie

Chimichurri

Filiżanka Cienko Pokrojonego Sera W Sznurku

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Uncje Płynu świeżej Wody

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Rozgrzej grill węglowy lub gazowy na dużym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Posyp steki solą i pieprzem z obu stron. Grilluj do zwęglonego z obu stron i ugotuj do średnio wysmażonego wysmażenia, około 5 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka łuskanego Groszku, Opcjonalnie

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Wyjmij z grilla i odstaw na deskę do krojenia na 5 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Pokrój mięso w poprzek ziarna na cienkie plasterki, posyp czerwonym chimmichurri i udekoruj liśćmi pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Zaprawy I Tłuczki

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Deska Do Krojenia

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 średnia cebula hiszpańska, pokrojona w drobną kostkę 11 łyżka suszonego oregano

chipotle w adobo 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże, płaskie liście pietruszki 1zostawić

Płaskie liście pietruszki, do dekoracji 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana świeża natka pietruszki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście mięty 3goździki

czosnek drobno posiekany 8goździki

posiekane krążki papryczki bananowej lub posiekane ostre papryczki dowolnego rodzaju 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

drobno posiekane świeże oregano 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście oregano 1Batoniki toffi Heath

pokruszone płatki czerwonej papryki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokruszone płatki czerwonej papryki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 680opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

spódnica, pokrojona w poprzek na 3 sztuki 11 łyżka suszonego oregano

1 8-uncjowe pudełko muszelek cannelloni (12 muszli), namoczone w ciepłej wodzie przez 2 minuty

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon to świetny wybór na stek ze spódnicy. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z jasnymi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Burn Cottage Cashburn Pinot Noir z oceną 4,8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.

Burn Cottage Cashburn Pinot Noir

Dojrzałe nuty ciemnej wiśni, czerwonej porzeczki i czekolady poprzedzają pikantne nuty dzikiego tymianku, wrzośca i ziemi. Giętkie taniny wypełniające usta nadają głębi podniebieniu, a świeżość i kwasowość czerwonych jagód zachowują piękną długość, skupienie i równowagę.